中微子天文學方法是通過探測天體發射的中微子研究天體的科學方法。60年代以後形成。中微子和一般物質的相互作用非常微弱，而各種天體活動產生中微子的數量又非常之多，因此在恆星內部產生的中微子能自由地穿透恆星表面。如果能對恆星發射的中微子進行探測，那么就能獲得有關恆星內部結構的重要信息。1956年在實驗室中觀察到中微子後，1962年美國布魯克里文實驗室已能產生出強大的高能中微子束。同一時期，在深礦井中進行了對太陽中微子的探測，實驗結果表明，檢測到的中微子約為按標準太陽模型計算值的1/3，這就是著名的“太陽中微子失蹤之謎”。這個問題至今仍懸而未決。
另外，在恆星演化的晚期，中微子的作用變得越來越重要，其作用是：①發射中微子，帶走了大量能量，加速了恆星演化的進程並縮短了恆星演化的時標;②對超新星爆發和中子星形成可能起關鍵作用。目前，科學家已擁有探測中微子的設備，如能實時觀測到一次銀河系內的超新星爆發，就可用實測資料分析爆炸的全過程，並檢驗有關理論。在廣闊無垠的宇宙中，只要有物質和相互作用就有中微子存在。從宇宙早期演化開始，就產生過大量中微子，這些低能宇宙背景中微子可能已存在了100億年，如能設法探測到，這無疑將成為探索宇宙早期演化的一種手段。而各種高能天體(如射電星系、活動星系核和類星體)不斷產生著能量極高、數量很多的高能中微子，對它們的探測應能提供許多前所未知的高能天體演化的寶貴信息。
