中式拌冷麵

基本介紹

• 中文名：中式拌冷麵
• 主要食材：冷麵（真空包裝），黃瓜
• 分類：中式

用料

材料	用量
冷麵（真空包裝）	一人份
黃瓜	少許
菠菜	少許
醬油	兩勺
醋	兩勺
香油	半小勺
辣椒油	一勺
鹽	酌量添加
糖	半小勺
泡菜	少許

做法

1. 我用的真空包裝的冷麵。打開包裝後放入沸水裡煮熟，撈出以後過涼水沖洗到不粘稠為止
2. 黃瓜切絲，菠菜洗淨焯軟，放涼之後用手攥乾水分切小段
3. 冷麵沖洗好了之後馬上放入料汁（上面的料調勻拌入）拌勻
4. 放入黃瓜絲和菠菜拌勻
5. 吃的時候可以配上泡菜或者蘿蔔乾之類的