中學生營養食譜手冊

《中學生營養食譜手冊》是1996年上海辭書出版社出版的圖書，作者是王守洋。

基本介紹

• 作者：王守洋
• ISBN：9787532603817
• 頁數：767
• 定價：25.20
• 出版社：上海辭書出版社
• 出版時間：1996-06
• 裝幀：平裝

作品目錄

目錄
前言
凡例
總則
國中女生（13～15歲）
東北地區
春季
夏季
秋季
冬季
京津地區
春季
夏季
秋季
冬季
西北地區
春季
夏季
秋季
冬季
江浙地區
春季
夏季
秋季
冬季
兩湖地區
春季
夏季
秋季
冬季
廣東地區
春季
夏季
秋季
冬季
四川地區
春季
夏季
秋季
冬季

國中男生（13～15歲）

東北地區
春季
夏季
秋季
冬季
京津地區
春季
夏季
秋季
冬季
西北地區
春季
夏季
秋季
冬季
江浙地區
春季
夏季
秋季
冬季
兩湖地區
春季
夏季
秋季
冬季
廣東地區
春季
夏季
秋季
冬季
四川地區
春季
夏季
秋季
冬季
高中男生（16～18歲）
東北地區
春季
夏季
秋季
冬季
京津地區
春季
夏季
秋季
冬季
西北地區
春季
夏季
秋季
冬季
江浙地區
春季
夏季
秋季
冬季
兩湖地區
春季
夏季
秋季
冬季
廣東地區
春季
夏季
秋季
冬季
四川地區
春季
夏季
秋季
冬季

附錄

一、我國的膳食指南
二、食物蛋白質含量代換表
三、營養素功用及其主要食物來源
四、中國九市城郊男女學生體格發育的衡量數字（1985年）