中外飼料質量安全管理比較

中外飼料質量安全管理比較

《中外飼料質量安全管理比較》是 2010年化學工業出版社出版的一本圖書,作者是王征南。該書適合飼料科研人員、大中專院校相關專業師生、飼料企業人員參考借鑑。

基本介紹

  • 書名:中外飼料質量安全管理比較
  • 作者王征南
  • ISBN:9787122097323
  • 定價:38.00元
  • 出版社化學工業出版社
  • 出版時間:2010年10月1日
  • 開本:16開
內容簡介,圖書目錄,

內容簡介

《中外飼料質量安全管理比較》通過研究已開發國家的飼料質量安全管理制度及飼料企業質量安全管理的先進經驗,同時分析我國飼料質量安全管理制度及現狀,並通過對飼料法規建立、飼料質量安全監管、推行FAMI?QS與HACCP體系、建立飼料標準化體系等方面進行中外比較分析,從中探討保證飼料質量安全的對策,對促進我國飼料產品質量和安全水平,飼料產業健康發展等方面具有重要意義。

圖書目錄

第一章 引言1
1.1 研究目的和意義1
1.2 國內外研究現狀2
1.3 研究的理論基礎與方法3
1.3.1 研究的理論基礎3
1.3.2 研究方法5
1.4 結構框架5
第二章 飼料質量安全管理的理論基礎6
2.1 飼料質量安全管理的內涵、範疇6
2.1.1 飼料質量的內涵6
2.1.2 飼料質量安全的含義及特性8
2.1.3 飼料質量安全管理的範疇9
2.1.4 影響飼料質量安全的主要因素9
2.2 飼料質量安全管理工作的關鍵環節10
2.2.1 飼料企業的質量安全管理工作的關鍵環節10
2.2.2 飼料管理部門的質量安全管理工作的關鍵環節13
2.3 飼料質量安全管理的重要地位14
2.3.1 飼料質量安全與畜產品安全及人類健康息息相關14
2.3.2 質量是企業的生命,質量意識是企業的靈魂15
2.3.3 提高飼料產品質量是飼料工業全行業的大事情15
第三章 中外飼料產業發展概況和飼料質量安全問題現狀16
3.1 世界飼料產業發展概況及飼料質量安全問題現狀16
3.1.1 世界飼料產業發展概況16
3.1.2 世界飼料質量安全問題現狀22
3.2 中國飼料產業發展概況及飼料質量安全問題現狀23
3.2.1 中國飼料產業發展概況23
3.2.2 中國飼料產業存在問題25
3.2.3 中國飼料質量安全現狀28
第四章 中外飼料質量安全管理特點比較分析32
4.1 國外飼料質量安全管理模式32
4.1.1 美國飼料質量安全管理模式32
4.1.2 加拿大飼料質量安全管理模式34
4.1.3 歐盟飼料質量安全管理模式35
4.1.4 以荷蘭為例的質量安全管理模式38
4.2 中國飼料質量安全管理模式39
4.2.1 中國飼料安全法律體系現狀39
4.2.2 中國飼料工業質量標準體系現狀40
4.2.3 中國飼料質量安全管理體系41
4.3 國外飼料質量安全管理特點分析43
4.3.1 美國飼料企業質量安全管理特點43
4.3.2 美國政府對飼料質量安全管理的特點45
4.4 中國飼料質量安全管理特點及存在問題分析46
4.4.1 中國飼料企業產品質量安全管理特點46
4.4.2 中國飼料企業質量安全管理存在問題分析47
4.4.3 中國政府對飼料質量安全管理的特點及存在問題分析48
4.5 中外飼料質量安全管理特點比較分析49
4.5.1 飼料法規的建立對飼料質量安全管理工作的影響49
4.5.2 政府對飼料質量安全管理工作的監督50
4.5.3 推行HACCP管理體系,確保飼料安全51
4.5.4 建立健全飼料產品標準化體系52
4.5.5 構建較為完善的信用體制52
4.5.6 充分發揮行業協會的作用53
第五章 解決我國飼料質量安全管理問題的以對策54
5.1 加快飼料法立法,全面提高飼料行業的產品質量安全意識54
5.1.1 加快飼料法立法,積極推進飼料法的頒布實行54
5.1.2 大力宣傳飼料法規,提高飼料行業產品質量意識55
5.1.3 飼料安全監督需要動員社會力量的參與56
5.1.4 加強執法隊伍建設,強化飼料質量安全執法工作56
5.2 完善飼料管理制度,加強飼料監管56
5.2.1 完善各級飼料行政管理部門56
5.2.2 進一步完善飼料法律法規及標準57
5.2.3 加強對飼料標準化體系的研究57
5.2.4 加強飼料標籤實施的管理58
5.2.5 健全市場準入制度,鼓勵飼料企業進行HACCP等認證59
5.2.6 建立飼料安全性評價制度60
5.3 完善飼料質量監測體系61
5.3.1 飼料質檢機構的統籌安排61
5.3.2 質檢機構的自身建設61
5.3.3 科學管理質檢機構,建立飼料質量安全監測制度62
5.4 建立飼料質量安全預警系統63
5.4.1 建立飼料質量安全預警系統63
5.4.2 對飼料質量實行全程監管65
5.4.3 建立飼料企業安全信用管理制度65
5.4.4 加強對自配飼料的監管66
5.4.5 加大對違規飼料企業的處罰力度66
5.5 培養高素質科技人才隊伍,加強飼料安全科研工作67
5.5.1 研究飼料安全質量控制技術67
5.5.2 開發新型飼料67
5.5.3 完善飼料安全性檢測技術68
5.6 完善我國飼料企業質量安全管理制度68
5.6.1 樹立正確的產品質量意識68
5.6.2 充分發揮質量管理認證體系的作用69
5.6.3 開展質量文化建設,提高從業人員素質69
5.6.4 加大飼料原料的質量控制力度70
附錄一 FAMI-QS檔案72
一、原件(European Code of Practice for Feed Additive and Premixture Operators)72
二、譯文[歐洲動物飼料添加劑和添加劑預混合飼料(行業)守則]114
附錄二英文縮略表145
參考文獻146

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們