《中外名優酒產品大全》是1998年化學工業出版社出版的圖書，作者是康明官。
基本介紹
- 作者：康明官
- ISBN：9787502522766
- 頁數：752
- 定價：38.00元
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：1998-9-1
- 裝幀：精裝(無盤)
內容介紹,作品目錄,
內容介紹
《中外名優酒產品大全》第一篇 世界名優酒總覽。一 外國名優酒名錄，二 中國名優酒第二篇 。世界著名釀造酒。一 著名黃酒和清酒二 中外名優葡萄酒及果酒。三 世界著名啤酒。第三篇 中外名優蒸餾酒。一 世界蒸餾酒概況。二 中國名優白酒三 世界名優白蘭地。四 世界名優威士忌。五 世界名優伏特加、老姆酒、金酒。六 其它名優蒸餾酒。
作品目錄
第一篇 世界名優酒總覽
一 外國名優酒名錄
二 中國名優酒
第二篇 世界著名釀造酒
一 著名黃酒和清酒
二 中外名優葡萄酒及果酒
三 世界著名啤酒
第三篇 中外名優蒸餾酒
一 世界蒸餾酒概況
二 中國名優白酒
三 世界名優白蘭地
四 世界名優威士忌
五 世界名優伏特加、老姆酒、金酒
六 其它名優蒸餾酒
……
第四篇 中外名優配製酒
一 配製酒的歷史、分類、生產方法
二 外國名優配製酒
……
第五篇 世界著名雞尾酒
一 概述
二 外國名優雞尾酒配方445例
三 中國名優雞尾酒145例
一 外國名優酒名錄
二 中國名優酒
第二篇 世界著名釀造酒
一 著名黃酒和清酒
二 中外名優葡萄酒及果酒
三 世界著名啤酒
第三篇 中外名優蒸餾酒
一 世界蒸餾酒概況
二 中國名優白酒
三 世界名優白蘭地
四 世界名優威士忌
五 世界名優伏特加、老姆酒、金酒
六 其它名優蒸餾酒
……
第四篇 中外名優配製酒
一 配製酒的歷史、分類、生產方法
二 外國名優配製酒
……
第五篇 世界著名雞尾酒
一 概述
二 外國名優雞尾酒配方445例
三 中國名優雞尾酒145例
