基本介紹
內容簡介,目錄,
內容簡介
《中國飯店概覽2003(精)》內含有“文獻·專文”、“行業概況”、“行業研究”、“公報·法規”、“統計資料”、“大事記”以及“企業看台”七部分內容。
目錄
文獻·專文
與時俱進 開拓創新 為我國飯店業
早日跨入世界先進行列而奮鬥
行業概況
2002年飯店市場簡析
2002年中國飯店產業評論
國際飯店管理集團在中國的經營運作
我國旅遊飯店的經營誤區與解決方法
中國經濟型飯店發展現狀與展望
行業研究
《中國旅遊飯店行業規範》是完善我國旅遊飯店業法規建設的重要步驟
《中國旅遊飯店行業規範》明晰了什麼
透視中國星級飯店
直面SARS重塑中國飯店業
尋找國有飯店業的現代企業制度之路
資源整合：我國飯店業發展的當務之急
推動中國飯店開發走向理性化
飯店競爭八大趨勢
對中國旅遊教育及研究的反思
什麼是國際通行的《飯店業統一會計制度》
行銷行為學：建立品牌忠誠的利忍
飯店網站服務功能的探討
中國旅遊飯店自用媒體調查報告
公報·法規
2002年中國星級飯店統計公報
旅遊飯店星級的劃分與評定
關於進一步加快飯店星級評定工作的通知
中華人民共和國旅遊涉外飯店星級評定檢查員制度
關於下放三星級飯店審批許可權的通知
關於旅遊涉外飯店加收服務費的若干規定
飯店管理公司管理暫行辦法
旅館業治安管理辦法
中國旅遊飯店行業規範
統計資料
一 全國星級飯店綜合資料
二 全國五星級飯店綜合資料
三 全國四星級飯店綜合資料
四 全國三星級飯店綜合資料
五 全國二星級飯店綜合資料
六 全國一星級飯店綜合資料
七 全國大中型星級飯店綜合資料
大事記
企業看台
