中國白酒祖庭博物館

中國白酒祖庭博物館位於山西晉中榆次，由張智啟先生創辦，是一座保存、保護、挖掘、研究、傳承、展示山西省非物質文化遺產的主題博物館。博物館分五個板塊，分別是白酒起源、800年川流不息、一根開中華、中華酒文化、傳統釀造技藝研習所。

基本介紹

• 中文名稱：中國白酒祖庭博物館
• 類別：白酒
• 地點：山西榆次
• 館藏精品：山西白酒酒瓶和酒標、酒票、酒牌、酒版

館藏文物

館藏3000多件帶銘文的山西白酒酒瓶和酒標、酒票、酒牌、酒版等實物，年代橫跨元、明、清、民國。這些實物不僅證明著以汾酒為代表的山西白酒是中國白酒祖庭，更是珍貴的文獻史料，記錄著中國白酒祖庭綿遠流長的歷史足跡。

歷史地位

祖庭不僅僅是歷史地位，更在於其影響。中國白酒祖庭博物館，經緯兩條線索完整，經線“800年川流不息”證據確鑿，緯線“一軸兩面東傳西漸”的山西白酒工藝傳播路線勾勒得十分清晰，祖庭的地位和影響一覽無餘。獲得中科院科技史專家、汾酒文化研究學者、古陶瓷專家等多位相關專家的一致認可，並受到有關政府領導的高度評價。

作用價值

中國白酒祖庭博物館對於研究中國白酒祖庭和中國酒文化的內涵與傳承，有十分重要的學術價值；對保護、傳承和展示山西傳統釀造技藝，具有不可替代的歷史價值、文化價值和科技工藝價值。

中國白酒祖庭博物館將通過展示山西白酒傳統釀造工藝，傳道授業，傳承非物質文化遺產技藝，創新並賦予傳統文化新的生命力，用文化承擔社會責任。

社會聲譽

中國白酒祖庭博物館採用實證的新方法和新視角，客觀恢復和證明了以汾酒為代表的山西白酒在中國白酒大家庭中的主流、主幹和祖庭地位。