中國快餐協會（全稱“中國飯店協會快餐專業委員會”）是經中國飯店協會批准並在民政部備案的全國性快餐行業社團組織，成立於2015年4月21日。中國快餐協會是由全國從事中西式快餐連鎖經營、電子商務、物流配送、管理與教學、食材設備餐用具、食品安全監管、快餐研究與諮詢等生產供應服務廠商、國內外快餐行業組織等相關機構組成。接受中國飯店協會的業務指導，辦公地點位於北京市。
基本介紹
- 中文名：中國快餐協會
- 外文名：China Fastfood Association
- 成立時間：2015年4月21日
- 辦公地點：北京市
- 組織類型：社會團體
理事會成員,協會秘書處,專家委員,工作條例,業務範圍,聯繫協會,
理事會成員
名譽理事長
韓明：中國飯店協會會長
理事長
潘宇海：真功夫餐飲管理有限公司董事長兼總裁
執行理事長
劉京京：北京嘉和一品企業管理股份有限公司董事長兼總經理
副理事長
高文慧：北京慶豐包子鋪總經理
楊國民：浙江老娘舅餐飲有限公司董事長
李效華：迪孚控股（北京）有限公司副總裁
鄭廣輝：北京京日餐飲有限公司總經理
程 輝：大連亞惠美食有限公司總經理
孔 健：安徽蜀王餐飲投資控股集團有限公司總裁
潘 慰：味千（中國）控股有限公司董事會主席兼行政總裁
乾海宏：寧波新四方餐飲管理有限公司董事長兼總經理
任吉宏：煙臺藍白餐飲有限公司董事長
廖 東：陝西東東包餐飲食品有限公司董事長
楊淑玲：呷哺呷哺餐飲管理有限公司執行長
朱富強：漢堡王(中國)投資有限公司營運長
方桂欣：合興餐飲集團副總裁
馬寒青：北京永和大王餐飲管理有限公司總經理
曹 成：南京蘇客餐飲有限公司總經理
蔣建平：常州麗華快餐集團有限公司董事長
吳大星：浙江五芳齋實業股份有限公司副總經理
高德福：大連喜家德水餃餐飲有限公司董事長
徐長寧：上海市餐飲烹飪行業協會副秘書長
束從軒：安徽老鄉雞餐飲有限公司董事長
郭海浩：寧波市好味當餐飲股份有限公司董事長
李昌明：武鋼後勤服務中心快餐食品飲料公司首席師
張興強：鄉村基快餐連鎖有限公司執行長
馬利民：蘭州牛肉拉麵行業協會會長
蘇恩泉：新疆蘇氏企業發展有限公司董事長
楊錦榮：南昌市夢圓春餐飲管理有限公司董事長
協會秘書處
秘書長
崔明傑：中國飯店協會
副秘書長
佘林明：安徽省餐飲行業協會秘書長
張惠欣：北京老家快餐有限責任公司總經理
黃 念：味千(中國)控股有限公司公共關係總監
張虹吉：青島新尚食品有限公司董事長
王玉軍：笨熊造飯創始人
專家委員
蔡惟遷
中國快餐協會專家委員蔡惟遷先生
中國快餐協會專家委員蔡惟遷先生擔任北京麥當勞公司資深副總裁15年，參與營運、開發上百家連鎖餐廳，
對餐飲連鎖企業發展和營運管理體系建立具有深入的經驗和研究，
並為多家知名品牌企業提供顧問服務，受到高度評價。
賴林勝
漢源公司副董事長連鎖運營首席專家，世界最大連鎖餐飲零售業近30年的實戰工作經驗，
原中國麥當勞資深副總裁兼北方區董事長、總經理，
曾獲國際麥當勞總裁獎及中國麥當勞最高利潤獎，被行業譽為“中國麥當勞之父”，曾帶領團隊創立中國第一家麥當勞，
中國快餐協會專家委員賴林勝先生
中國快餐協會專家委員賴林勝先生《中國經濟報》評選的50位最傑出連鎖零售企業家之一，
北京大學、清華大學特邀教授，為近350個連鎖店進行管理、策劃、開拓和選址的實戰經驗。
趙申
北京和合谷餐飲管理有限公司創始人，北京市勞動模範，
原任職首鋼並曾擔任過吉野家總經理，
在快餐連鎖經營與管理、中央廚房運營與管理和快餐標準化體系打造上有著豐富的實踐經驗。
中國快餐協會專家委員趙申先生工作條例
第一章 總則
第一條 本機構名稱為“中國飯店協會快餐專業委員會”（以下簡稱中國快餐協會），是中國飯店協會所屬分支機構,不具有法人資格,遵守《中國飯店協會章程》,接受中國飯店協會理事會領導,在中國飯店協會秘書處的統一領導下開展工作。
第二條 中國快餐協會是由全國從事中西式快餐連鎖經營、電子商務、物流配送、管理與教學、食材設備餐用具、食品安全監管、快餐研究與諮詢等生產供應服務廠商、國內外快餐行業組織等相關機構組成。
第三條 中國快餐協會委員應是中國飯店協會會員,並在行業中有一定影響、威望和代表性，自薦或經其他委員或地方組織推薦，由理事會批准後擔任，發給委員證書，享受相應的權利和義務。
第四條 中國快餐協會宗旨是:遵守《章程》和快餐委工作條例,貫徹國家有關方針政策，開展行業規範與自律，解決行業發展中的熱點問題，維護委員合法權益，搭建政府與企業溝通平台,促進產業鏈融合發展，引領信息新技術在快餐業的套用，為促進中國快餐事業的健康可持續發展營造良好的市場環境。
第二章 工作任務
第五條 主要工作任務是
（一）在國家有關方針、政策和法律法規指導下，做好政府與企業間的橋樑和紐帶作用，研究提出相關行業政策、法規和建議，同時協調行業與相關部門的關係，積極解決行業發展中的問題和困難，為行業服務。
（二）調查分析行業與企業發展情況，提出行業發展規劃和意見，指導行業發展，制定行業相關標準規範，積極開展行業自律。
（三）反映委員意見要求，維護企業合法權益，加強市場信息和技術交流，組織推廣經營與管理的經驗，提高科學管理水平，推進品牌戰略實施，努力為委員做好服務。
（四）開展快餐業專業知識培訓，大力培養專業人才，積極開展理論研究與文化宣傳，逐步推動現代快餐的標準化、工廠化、科學化和連鎖經營規模化的發展進程。
（五）組織商品技術交易、展覽活動，推廣科技產品和成果，組織企業進行相關的共性技術開發，承擔行業技術與業務諮詢等服務，促進行業產業化發展。
（六）推動“網際網路+”國家戰略,擴大國內外行業新動態、新模式、新業態、新技術、新產品交流與合作，推進行業國際化進程。
（七）積極幫助和指導地方行業組織的建立，聯合社會力量和各地組織開展工作，加強相互配合與合作，發揮整體優勢，共同促進快餐業發展與進步。
（八）承擔政府部門和有關部門授權或委託辦理的其它事項。
第三章 委員
第六條 協會委員為團體委員,也可聘請社會知名人士擔任榮譽職務或專家。申請成為委員需具備下列條件:
(一)團體委員應具有獨立法人資格並正常合法經營,是各省市快餐產業鏈的優秀品牌,具有良好的行業聲譽；
(二)個人擔任榮譽職務或專家的應為從事或關注本專業領域發展並具有本專業領域的學術成果或專業技能知識。
第七條 申請成為委員,應提交入會申請及相關資料,經協會理事會同意後辦理手續,頒發證書。
第八條 委員因故退出,應以書面形式通知理事會,並交回委員證書。
第九條 委員發生嚴重損害中國快餐協會聲譽和利益時,經理事會審議通過,取消委員資格,收回委員證書。
第四章組織機構
第十條 協會設立理事長、執行理事長、副理事長、秘書長、副秘書長等職,按屆任期,五年一屆。
第十一條 理事長為各項活動的總召集人,提議並主持理事會和委員大會,代表中國快餐協會向協會理事會匯報工作。理事長人選由協會推薦,並經委員大會選舉通過,由協會批准。
第十二條 執行理事長主持協會日常工作,領導秘書處落實協會工作計畫,人選由協會委員大會或協會理事會選舉產生。
第十三條 副理事長協助理事長和執行理事長開展工作,人選由委員自薦或協會推薦,經協會委員大會選舉通過,其人數不應超過委員總數的三分之一。
第十四條 協會在中國飯店協會秘書處設立辦公機構,秘書長由協會聘請專職人員擔任,在協會理事會的領導下組織落實協會年度工作計畫,處理協會日常事務。
第十五條 秘書長推選副秘書長人選,協助秘書長開展工作,並報協會理事會審議通過。
第十六條 根據工作需要,協會設立以下辦事機構:中國快餐論壇工作組、中國快餐信息化工作組、中國快餐供應鏈工作組、中國快餐法規工作組、中國快餐公共關係工作組和中國快餐食品安全工作組等,由秘書長提出各辦事機構的負責人選並報協會理事會審議通過,各辦事機構負責人在秘書長領導下組織開展相關工作和活動。
第五章運行規則
第十七條 委員大會每屆召開一次，五年一屆，因特殊情況需提前或延期召開的，須由理事會表決通過，報協會批准，但延期換屆最長不超過一年。委員大會須有三分之二的委員代表出席方能召開，其決議須經到會代表半數以上表決通過方能生效。
第十八條 委員大會的主要職責:制定修改工作條例；審議理事會工作報告和財務報告；選舉和罷免理事長、副理事長；討論決定工作方針和重大事項；
第十九條 委員的權利:選舉權、被選舉權和表決權；對組織工作的監督、批評和建議權；獲得本會提供的服務優先權等。
第二十條 委員的義務:遵守工作條例，執行組織決議，維護組織合法權益；積極完成組織交辦的任務；主動反映情況，提供資料等。
第二十一條 理事會是委員大會的執行機構，由理事長、執行理事長、副理事長、秘書長組成，副秘書長、專家組成員列席理事會；理事會在委員大會閉會期間領導本會開展工作，對委員大會負責。
理事會的職權是：執行委員大會的決議；選舉和罷免理事長、副理事長；籌備召開委員大會；制定協會年度工作計畫；決定委員的吸收和除名等。
第二十二條 理事會每年應至少召開一次，情況特殊的也可採取通信形式。
第二十三條 理事長、副理事長應具備下列條件：
（一）在全國範圍內有較大影響與良好聲譽；
（二）具有一定的行業工作組織能力，能團結廣大委員開展工作；
（三）熱心中國快餐事業和協會工作，愛業敬業；
（四）所在企業至少應為區域性知名品牌,其年營業額不低於2億元或直營店數量不少於80家。
第二十四條 協會經費來源包括資助和捐贈收入,開展培訓與展會收入,社會和行業活動的其它服務性收入等。
第二十五條 本工作條例的修改，須經理事會審議通過。
第二十六條 協會完成宗旨或自行解散或由於其他原因需要註銷時，由理事會提出，委員大會通過終止動議，並報協會批准。
第六章附則
第二十七條 本條例的修改和解釋權屬於協會理事會。
第二十八條 本條例經委員大會討論通過，報中國飯店協會批准後生效。
二〇一五年四月二十一日
業務範圍
協會成立以來，在中國飯店協會、政府部門、廣大理事會成員和會員以及快餐服務商單位與各省市快餐行業組織的支持配合下，積極開展行業自律、資源整合、企業維權、商務協調、國際交流、人才培訓等方面的工作，為社會、政府、會員和企業服務，對促進快餐產業進步與發展發揮了應有的作用。
（一）行業標準
接受政府委託，起草制訂《網路訂餐服務規範》國家行業標準。
（二）快餐論壇
舉辦年度會議、論壇和食材對接活動，主要活動有：中國連鎖餐飲產業發展大會、中國快餐產業發展大會、中國網際網路+餐飲發展高峰論壇、中國連鎖餐飲與商業地產合作論壇。
2015年中國快餐產業發展大會（三）行業培訓
全國範圍內開展全國餐飲業中央廚房職業經理人資格證書培訓、全國餐飲業食品安全管理師（中級、高級）崗位資格證書培訓、
（四）出國考察
每年組織快餐企業家赴日本、韓國、台灣以及歐美地區開展專項考察交流活動。
（五）信息服務
協會通過建立微信公眾平台，及時傳播最新的行業諮詢。
（六）研究報告
協會與零點研究諮詢集團共同開展快餐行業研究，並每年發布《中國快餐產業發展報告》。
聯繫協會
聯繫人：崔老師
中國快餐協會成立大會合影
中國快餐協會成立大會合影地址：北京市西城區月壇北街25號院1號樓1509室（郵編：100834）
國資委物資機關服務局（月壇北街25號院）
