《中國孩子該怎么吃》是2015年人民衛生出版社出版的圖書，作者是趙霖、趙和、鮑善芬。
基本介紹
- 書名：中國孩子該怎么吃
- 作者：趙霖、趙和、鮑善芬
- 類別：飲食健康
- 出版社：人民衛生出版社
- 出版時間：2015年1月
- ISBN：9787117198523
編輯推薦,內容簡介,目錄,
編輯推薦
《中國孩子該怎么吃》是繼《中國人該怎么吃》一書出版後，根據全社會對中國孩子飲食健康的高度關注
又新推出的一部精品力作。全書主題是——只有遵從和堅持中華民族傳統的平衡膳食理念，才能有效提高孩子的健康素質，讓他們具有強健的體魄，充沛的精力，聰穎的睿智，健康地成長。
全書根據我國少年兒童生長發育特點，從他們的膳食結構入手，有針對性的講解了目前家長最關心的有關孩子健康飲食的核心信息和熱點問題，提出了保證孩子健康膳食的“六不”原則，並且就高度加工食品對孩子健康的危害提出了必要忠告。全書還重點講解了蛋白質、油脂、五穀雜糧、水果和蔬菜等食物對孩子健康的重要作用及正確的食用方法，進一步講解了腸道生態菌群與孩子健康的關係。全書旨在為家長提供孩子健康飲食的全新理念和方法，提供家庭必備的孩子膳食營養健康指南。
內容簡介
《中國孩子該怎么吃》是繼《中國人該怎么吃》一書出版後，根據全社會對中國孩子飲食健康的高度關注，又新推出的一部 精品力作。
全書主題是——只有遵從和堅持中華民族傳統的平衡膳食理念，才能有效提高孩子的健康素質，讓他們具有強健的體魄，充沛的精力，聰穎的睿智，健康地成長。全書根據我國少年兒童生長發育特點，從他們的膳食結構入手，有針對性的講解了家長最關心的有關孩子健康飲食的核心信息和熱點問題，全書提出了保證孩子健康膳食的“六不”原則，並且就高度加工食品對孩子健康的危害提出了必要忠告。全書還重點講解了蛋白質、油脂、五穀雜糧、水果和蔬菜等食物對孩子。康的重要作用及正確的食用方法。全書還進一步講解了腸道生態菌群與孩子健康的關係。全書旨在為家長提供孩子健康飲食的全新理念和方法，提供家庭必備的孩子膳食營養健康指南。
目錄
第一部分 孩子的健康成長要從餐桌開始
一、營養不良與營養過剩同在,貧困病與富裕文明病並存
二、 兒童肥胖問題來勢洶洶
三、 糖尿病發病低齡化令國人擔憂
四、 兒童性早熟引起家長關注
五、 ……
第二部分 把握好孩子的關鍵成長期
一、關注孩子骨骼發育的過程
二、愛護陪伴孩子一生的牙齒
三、少年兒童變聲期的飲食調理
四、……
第三部分 孩子健康成長與飲食息息相關
一、嬰幼兒健康發育離不開母乳餵養
二、重視少年兒童的“食育”教育
三、 學齡前兒童與中小學生的飲食營養需求
四、……
第四部分 健康的飲食習慣要從兒時培養
一、 保證孩子健康飲食的“六不”原則
二、孩子要遠離營養偏頗的零食
三、良好的飲食習慣要從小培養
四、 ……
第五部分 讓孩子對“垃圾食品”說“不”
一、 “食以善人、食亦殺人”
二、 坑害中國少年兒童的“洋快餐”
三、 “洋快餐”的“八宗罪”
第六部分 喝得健康對孩子非常重要
一、水是人類永恆的健康伴侶
二、濫用飲料對孩子健康危害巨大
三、飲料中化學添加劑的危害不容忽視
四、第七部分～第十二部分
