基本介紹
- 中文名：世界無肉日
- 性質：農場動物改革運動
- 時間：3月20日
- 目的：拯救動物、保護環境和改善健康
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節日簡介
大家都知道有“世界無車日”（9月22日）、“世界無菸日”（5月31日）、“世界無童工日”（6月12日）等，但是還有兩個重要的日子往往沒有引起注意，一個是3月20日的“世界無肉日”(Meatout），一個是11月25日的“世界蔬菜日（也稱國際素食日）”（World Vegetarian Day）。
節日由來
每年3月20日的 “無肉日”始於 1985 年，由總部設在華盛頓、非贏利的公益性組織“農場動物改革運動”（Farm Animal Reform Movement，簡稱 FARM）發起，在春天的首日舉行推廣健康和平素食的民間教育活動，目的是拯救動物、保護環境和改善健康(save animals, protect the environment, and improve health)。
在這一天，普通民眾可以通過演講、素食晚宴、舉辦烹飪秀、品嘗會、發傳單等方式邀請親朋好友一起剔除吃肉舊習一天，擁抱健康、充滿愛心的素食飲食。此項活動一開始即席捲全美五十個州及一些其他國家，2008 年這項活動除在全美五十個州蓬勃舉行，更波及全球的二十四個國家，成了名副其實的“世界無肉日”。
第30個節日
2014年為世界第30個無肉日
節日宗旨
「剔除吃肉的舊習」在個人健康、世界饑荒、永續資源、環境利益、和保護動物方面，有諸多益處。
「剔除吃肉的舊習」能緩和全球暖化，根據聯合國的報告，18%的二氧化碳排放來自畜牧業，這比全世界所有交通工具的總排放量還多！
「剔除吃肉的舊習」能減少罹患心臟病、中風、癌症和心血管疾病的機率，這些疾病每年奪走成千上萬的性命。
素食者們的活動
素食者們的活動「剔除吃肉的舊習」能免除沙門氏菌、大腸桿菌、弧形桿菌等傳染病菌，這些病菌每年殺死數萬名美國人，讓幾百萬人生病。
「剔除吃肉的舊習」能提高能量、減少開銷、讓烹飪更簡單又乾淨。
「剔除吃肉的舊習」能讓穀物和其他食物能用於世界饑荒的人身上。肉食是非常沒有效的「蛋白質轉化者」，生產一磅牛肉，需消耗十六磅的白菜。美國人一周吃一次素食，每年就能拯救1600萬挨餓的人。
「剔除吃肉的舊習」能保護我們的表土、水源和其他重要的資源，這對子孫的存活至關重要。
「剔除吃肉的舊習」能保護森林、草原、和野生動物棲息地免於被開發為牧場，同時能減少空氣和水中的甲烷、塵土、排泄物、和殺蟲劑。
「剔除吃肉的舊習」能拯救動物不被監禁、剝削、施藥、粗暴對待和殘忍屠殺。一個人吃素，每年就能拯救八十條無辜的有情生命。一個人只要一輩子吃素，就能拯救六千多個動物朋友。
每天節日
正如 Meatout 網站所說：Meatout isn't a one-day affair!（無肉並不是一天的事兒！）對素食主義者來說，每天都是無肉日；對“無肉日”、“素食日”的志願者來說，則希望能把“無肉日”、“素食日”的精神帶到每一個月的某一天、每一個禮拜的某一天，直至一年 365 天的每一天。你必將體驗到健康素食所給你帶來的越來越多的利益，包括物質上的和精神上的。願上帝的加持和我們的信心同在！
南航素餐
2013年3月19日，世界無肉日前一天，一場提倡“綠色出行，健康飲食”的機上活動在南航海口至上海航班上舉行，全國級青年文明號“含笑”乘務組向全體旅客傳遞了“健康、環保、綠色”的生活、出行理念，並且為旅客提供了以蔬菜堅果為主的全素餐食，受到旅客的歡迎和好評。
據全國級青年文明號“含笑”乘務長麻寧介紹，萬米高空中，人的活動量不足加上長時間保持固定坐姿，影響食物消化，容易造成漲氣、消化不良或是胃部不適等，尤其是中老年旅客情況會更突出，此時如果進食過多肉類會增加胃腸負擔，產生更多不適反應，而進食容易消化的素食將會緩解上述不適症狀，使旅途變得輕鬆愜意。
