下城村，位於赤石鎮西北部，距鎮政府約 12 千米。與上城村、湯湖村相鄰。始建於元朝末年，原稱元興寨，為沙氏創建，後沙姓逐漸搬離，葉姓、朱姓等移民遷此定居。相傳該村舊時是海豐沿海一帶通往惠東等地的交通要道，鼎盛時人口曾發展至千人，成為方圓一帶的小圩集。後因人多，部分葉姓村民遷往村西 300 米處建新村，稱為上城，因元興寨村處於上城的下方而取名下城。曾用名延興圍、延興寨。地處谷地，明熱河在村東流過。村北有窯陂水庫，為小 I 型水庫，1974年修建，為該村及附近四季村、旱田村、田心村、上城村的水源。原有水底山水電站，現已停用；原有青龍潭電站，後撥給旅遊區開發使用。
元代，屬惠州路海豐縣。明、清代，屬惠州府海豐縣楊安都。1914 年，屬海豐縣楊安都赤石約。中華人民共和國成立初期，屬海豐縣第四區赤石鄉；1958 年，屬鮜門人民公社赤石管理區明熱大隊；1983 年，屬赤石公社明熱大隊；1987 年，屬赤石鎮明熱行政村；1988 年，屬汕尾市海豐縣明熱行政村；2011 年 2 月，納入深汕特別合作區；2017年 9 月，納入深圳市深汕特別合作區。
村民主要有羅、葉、朱姓。羅姓繼沙姓後遷至此地，具體遷移情況不詳。葉姓於宋代從河南遷至廣東陸河螺溪，明弘治年間從陸河螺溪遷至此地。朱姓約於 20 世紀 30 年代遷至此地。村民均為漢族，客家民系，通用方言為客家方言。
2020 年末，該村戶籍總戶數 70 戶，戶籍人口 352 人，其中男性 181 人，女性 171 人；其中 80 歲以上 9 人，最年長者 100 歲（女）實際在村人口 120 人。
傳統經營以農業為主，主要種植水稻、番薯等。改革開放後，大部分青壯年外出打工，部分村民務農。村民主要收入來源為農業收入、工資性收入。
縣道赤吉公路、鄉道赤明路經過該村。20 世紀 80 年代末通電，90 年代初通電話，2000 年 通 自 來 水，2009 年 通 互 聯 網，2011年實現全村村道水泥硬底化。
傳統民居現存約 150 間，多為三間兩廊，也有部分三開間或多開間的排屋。代表性建築為下城圍寨（延興城），相傳始建於元代，坐西南向東北，前有半月池、禾坪。圍牆用石塊壘砌而成，正面及兩側圍牆保存較好。有 2 個圍門，分別開在正面圍牆和後部圍牆。圍內民居前後 7 排，每排有24 間，之間以巷道相連。
古寨門樓內有一塊古時村民用於練武的石頭，寨內有古井，古寨鵝卵石路依稀可見。現有葉氏祖祠、羅氏祖祠各 1 座。葉氏祖祠始建於清代，現代重修，單開間兩進，占地面積約 50 平方米。羅氏祖祠始建於 20世紀 30 年代，重修於 2015 年，占地面積約70 平方米。2 座祖祠現仍作宗祠使用。現存旗桿石 1 方，立於清代，位於圍門口禾坪上。相傳該村曾出過文官，因此立有文官旗桿石。據傳，古代科舉制封建社會裡，經過科舉應試獲得功名者，就可在宗祠或祖屋門前豎旗桿石，以此彰顯身份，昭示世人，激勵後輩。
葉姓族人每年正月初八和初九到陸河縣螺溪鎮祭祖，活動比較隆重，準備全羊、全豬、紙燭、爆竹等作為祭品，並請樂隊奏樂。朱姓族人每年八月初一至初三到惠東松坑鎮祭祖，祭品基本與葉姓相同，但有舞獅舞龍節目。
村中修有《葉氏族譜》，纂修於 1985 年。另有《羅氏世代族譜》，纂修者不詳。
村內建有關聖帝宮，始建年代不詳，2005 年重修，占地面積約 10 平方米，供奉關公。農曆五月十三是關公誕，村中舉行祭拜活動，請戲班演戲慶祝，村民邀請外地親友前來做客。另外農曆
每月初一、十五村民祭祀伯公。村民在插秧前做米粿吃，稱為“開秧根”；插完秧後，歇息一天，買些魚肉之類，祭祀伯公，全家人或邀請親朋會餐一頓，稱為“做田完”；夏收後，村民會買些魚肉蝦蟹之類與新米一起做燜飯，請親朋吃一餐，稱為“嘗新米”。
該村流傳西秦戲、正字劇、白字劇、竹馬戲等民間藝術。西秦戲，是漢族傳統戲曲劇種之一，明代由西北地區的秦腔流入海陸豐，與地方民間藝術結合，至清初形成廣東地方戲。白字劇俗稱“啊咿噯”，元末明初從閩南流入粵東，到了海陸豐，與當地方言、民間藝術結合，逐漸形成具有濃厚地方特色的海陸豐白字戲。
1925 年， 上 下 城 在 葉 群、 葉 李 友 兄 弟 帶 領下，舉起旗幟鬧革命，成為紅軍與農民活動區域，
1933 年海豐縣淪陷，上下城受到重創。
1954 年，明熱上下城成立礦業社，全海豐匯集 800 多人采錫礦。
1958 年 6 月，圓墩人民公社組織鋼鐵連幾百人在明熱上下城、圓墩等地挖鐵礦，建高爐大煉鋼鐵。該村流傳著錢竹坑與出米田的傳說。村對面有一處山坑田叫田竹坑，還有一處田叫赤米田。從前田竹坑叫錢竹坑，赤米田叫出米田。相傳，明初，有幾戶羅姓人家遷到下城村搭草房耕田地，在此謀生。當時生活過得很艱苦，有時吃了上頓沒下頓，靠挖野菜度日，但他們依然十分勤勞地耕田種菜。他們的勤勞精神感動了上天神靈，為了幫助他們早日過上好一點的日子，神靈在他們耕作的田邊石頭上挖了一個孔，讓石孔每天流出一些大米，出米量剛剛夠他們吃飽；又在他們耕作的山坑安放一個石盤，讓石盤也每天生出一點金銀，剛好夠他們補充生產和生活不足。從此，羅姓村民生活好起來。過了一段時間羅姓村民家族旺盛人口增加，但是，石孔和石盤出的大米和金銀仍然剛剛好只夠他們生產和生活所需，沒有一點富餘。村里一個“軍師”嫌石孔和石盤出的大米和金銀太少，便拿來工具，將石孔鑿大了一些。豈料，石孔再也流不出米來，而且石盤也不再生出金銀。“軍師”十分懊悔，他準備了供品，帶著兒孫到石孔跪求神靈原諒寬恕。然而，石孔不再流米，倒是此處的田裡長出的稻穀特別飽滿，而且產量也很高，成了村裡的“穀倉”；石盤也不生金銀了，但此處的山坑長出了一片竹子，村民將竹子砍了拿到赤石圩去賣，換回其他生活用品。後來，村民便把曾經出米的田地叫做出米田，把曾經生錢生竹的山坑叫做錢竹坑。每年收完稻穀，全村人置辦供品到田頭祭拜神靈。又過了很久，羅姓村民遷到其他地方，村里又來了新的村民。因語言和口口相傳的緣故，出米田被誤叫做赤米田（尖米話“出”“赤”同音），錢竹坑被叫做田竹坑（客家話“田”“錢”音近）。
下城村於 1997 年被廣東省民政廳列入《廣東省革命老區村莊名冊》。
代表性人物：
葉李友（1879—1930），中共黨員，烈士。1925 年參加農會，後任下城村農會會長。1930 年9 月在村中被捕，在明溪被殺害。
葉觀生（1891—1931），烈士。1927 年參加赤衛隊，紅軍四十九團戰士，1931 年冬于海豐戰鬥中犧牲。
葉香（1893—1927），烈士。1926 年參加農民自衛軍，1927 年冬於赤石戰鬥中犧牲。
葉林安 (1896—1928)，烈士。1927 年參加區赤衛隊，四區赤衛隊員，1928 年 7 月於小漠戰鬥中犧牲。
葉南順（1910—1930)，下城村團支書，烈士。1927 年參加赤衛隊，1930 年 9 月於赤石戰鬥中犧牲。
葉潭安（1912—1931），烈士。1926 年參加明熱鄉農會，紅軍四十九團三營二連戰士，1931年冬於赤石下城戰鬥中犧牲。
