上海麗洋餐飲管理有限公司1999年在上海註冊了第一家商務型酒店經歷了創業、發展和競爭的多年曆程，在上海經營多家酒店和商務會所。
基本介紹
- 公司名稱：上海麗洋餐飲管理有限公司
- 成立時間：1999年
- 總部地點：上海
- 經營範圍：酒店和商務會所
企業簡介,企業運營,公司構架,合作方式,
企業簡介
麗洋仍在不斷地學習、實踐、研究和探索中，將國際上的專業化酒店管理體系與中國的國情相結合，尤其著力深入調研分析本省本地區的的酒店經營狀況和未來發展趨勢，開拓一種全新的品牌管理公司的酒店管理模式，創建了具有麗洋特色的管理模式，最終形成了以“於細微之處見精神”的服務理念和“為客戶創造價值”的核心理念的麗洋管理文化理念，這種新的管理模式就是在引進國內外酒店業的先進經驗和成功的管理模式的同時，發揮專家團隊和優秀管理人員的智慧，揚長避短，因地制宜,靈活運用，實現共贏。充分地保留中國的傳統人文理念和地方的酒店文化特色，滿足並引領日益高漲的業主和消費者的需求，這樣的接軌才具有長久的生命力
企業運營
先進管理模式
廣融各先進的酒店管理理念和技術，經過不斷學習、研究、實踐和探索，創造以“於細微之處見精神”的服務理念和“為客戶創造價值”的核心理念的完整的麗洋餐飲管理模式
職業化團隊
麗洋餐飲管理有限公司外派人員主要來源於自身培養、具有十多年管理經驗的酒店專業管理人員，以及加盟的優秀酒店專業的職業經理人。外派的管理團隊高度體現“責任、合作、創新、高效”的工作精神，具有掌握現代化管理理論、專業水平高、工作經驗豐富、與酒店發展與時俱進的職業經理人素質，良好的職業道德，實幹能力突出、團隊協作能力強等綜合優勢。
為客戶創造價值的理念
麗洋餐飲管理有限公司一貫堅持“誠信服務、因地制宜、風險經營、合作雙贏”的宗旨，在為客戶創造滿意的基本價值的同時，還能充分利用頤美人的開拓創新為客戶創造額外價值，為客戶提供超值服務和價值。讓客戶感到物有所值和物超所值是我們追求的目標。
公司構架
1、總經理辦公室。是餐飲管理公司的管理核心，負責策劃、組織、調配、協調企業的人力和資源，制定工作計畫，開展經營業務。
2、財務部。負責公司的財務管理工作，稽核業務收入進賬狀況，編制會計報表，如實反映公司運營的基本情況，分析運營狀態，為管理層決策提供依據。
3、企劃部。為所服務的企業和部門，設計企業整體識別系統，制定行銷規劃，策劃行銷活動，建立媒體關係，展示企業形象，提煉並推廣企業文化內涵。制定廣告發布計畫和媒體策略，策劃廣告活動。
4、管理部。制定企業管理制度和運營程式，指導並規範有關企業和部門，開展正常的企業管理工作，監督、考核企業的運營狀態和未來趨勢，根據績效考核結果，給予表彰或懲罰。
5、培訓部。根據企業的整體需要，開展愛崗敬業、禮貌禮儀、儀容儀表、技能技巧、店史店貌以及管理技術培訓等。
6、研發部。研究競爭對手和當前市場流行菜品的設計理念和製作配方，按規定時間，策劃、創新招牌菜和應季菜，組織廚師開展創新菜評比活動。
7、後勤部。負責公司的物品、車輛、設施、環境的使用和保養。處理好環保、工商、市政、消防、公安、執法等部門的關係。
