《上海美食·老飯店》是2002年上海辭書出版社出版的圖書，作者是李偉國。
基本介紹
- 書名：上海美食·老飯店
- 作者：李偉國
- ISBN：9787532609970
- 頁數：143
- 定價：24.00
- 出版社：上海辭書出版社
- 出版時間：2002-9
- 裝幀：精裝(無盤)
內容介紹,作品目錄,
內容介紹
這本《上海美食·老飯店》匯集了滬上十一家歷史悠久、建築精美、菜點豐盛的餐廳，是您尋訪老上海足跡、懷舊、休閒和品嘗美食的好參謀。
我們掃描上海，在林立的高樓間，在堂皇的賓館裡，在雅僻的馬路邊，在幽曲的巷子中，遴選了第一批最有特色、最具品位和質量的數十家飲食場所，向讀者介紹它們的由來變遷、場所特徵、招牌菜餚、周邊環境等，簡潔的圖飾、精美的照片和烹飪方法在向溫馨之家提供參考的同時，也向無暇顧家的人士，向來滬觀光的中外朋友展示了在這個國際大都市品嘗美食、探尋特色、了解上海的途徑。
作品目錄
前言
一 小家碧玉・百樂門
二 綠色的興國賓館
三 遠東第一樓・和平飯店
四 “零”號位置・國際飯店
五 夢幻風姿・靜安賓館
六 不矜自貴・上海大廈
七 呼吸上海・浦江飯店
八 洋樓環繞・瑞金賓館
九 鬧中取靜・東湖賓館
十 人間復樂園・龍柏飯店
十一 義大利風格・金門大酒店
十二 永恆經典・錦江飯店
十三 神秘的“馬勒別墅”
十四 世紀風情・衡山賓館
十五 繁華的幽靜・太原別墅
一 小家碧玉・百樂門
二 綠色的興國賓館
三 遠東第一樓・和平飯店
四 “零”號位置・國際飯店
五 夢幻風姿・靜安賓館
六 不矜自貴・上海大廈
七 呼吸上海・浦江飯店
八 洋樓環繞・瑞金賓館
九 鬧中取靜・東湖賓館
十 人間復樂園・龍柏飯店
十一 義大利風格・金門大酒店
十二 永恆經典・錦江飯店
十三 神秘的“馬勒別墅”
十四 世紀風情・衡山賓館
十五 繁華的幽靜・太原別墅
