上海浦東新區梅龍鎮烹飪專業學校

學校簡介

上海浦東新區梅龍鎮烹飪專業培訓學校依託20多年專業餐飲培訓經驗，在餐飲業享有盛譽。學校曾全程參與《春風得意梅龍鎮》電影的拍攝，引起了國內外對餐飲關注的熱潮；

協助有志青年從事餐飲行業，特提供享受政府補貼政策的培訓課程，各類清寒獎助學金，與品學兼優獎助學金等就業培訓課程。

解決企業用工短缺，促進餐飲行業整體素質，我校提倡校企建教合作，面對市場進行定向或對口培訓，使立志在餐飲行業發展的同學們順利入行；為企業導入具備行業素養的基層員工。

針對社會有個人創業需求、烹飪喜好、文化差異、節假日慶祝、慶典會務或傳統手藝的傳承，提供選單式自選教學模式。

針對社會酒店、中西式快餐、團體餐飲、展銷會，外燴等性質不同餐飲主體，提供定製的上門培訓服務。

對各種非營利組織舉辦的社會公益活動、提供餐飲相關的諮詢與支持。

學校位於浦東世博園區，毗鄰浦東陸家嘴金融貿易區；優越的地理位置、良好的學習氛圍，使學校人才輩出；學校堅持“發展職業教育，提高勞動者素質，促進就業再就業，服務上海經濟建設”的辦學宗旨，依法辦學，從嚴治校，遵循辦學為民，奉獻社會；依照市場規律，面向社會和企業提供大量的優秀技術人才。

培訓理念

學校始終堅持為上海的改革開放服務，以培養緊缺人才，為下崗職工再就業服務的培訓宗旨，牢固樹立“以人為本、質量第一、服務社會”的培訓理念，努力完善培訓條件，以適應不同層次、類型和對象的培訓需求。中心在培訓大綱上，嚴格執行國家勞動人事部門頒布的職業技術標準和行業標準；在培訓內容上，把握市場人才需求動向，緊跟社會發展對人才結構需求的步伐；在培訓教學上，優選教師、精製計畫、科學管理、個性服務最大限度滿足學員需求；在培訓時間上，開設全日制班、雙休日班和晚班，使您有所選擇。培訓方向：融合市場需求與良好的職業前景，以市場人才需求為本，強調了實用性與就業趨向的結合。

培訓範圍

學校主要培訓：中餐（紅案、白案）、西餐（熱房、冷房）、調酒咖啡（時尚花雕、傳統英調、咖啡飲品）、茶藝茶道、以及家政(普及、提高)外國人學燒中國菜、各類飲食文化、營養保健，社區公益講座培訓等，學校根據市場需求創新出多個特色，創業系列專業供求學者選擇，學校一直以來依法辦學，設施設備先進，人性化管理、個性化課程設定、中國烹飪大師姚楚豪領銜執教，以雄厚的師資力量確保高教學質量，學校獨創的模組過關過教學法及以60實踐+40%理論，理論和實踐相結合屢創教學佳績，讓每位學員真正學有所成、學有所用，為創造美好的前程打下堅實的基礎。

專業簡介

等級證照系列

中式烹調師（國家等級證書五級初級、四級中級、三級高級、二級技師）

西式烹調師（國家等級證書五級初級、四級中級）

交叉路口	公車	捷運	步行所需時間
東明路/成山路		6#	12分鐘
成山路/雲蓮路	338、604、782、815、973、		6分鐘
成山路/雲台路	973、782、980、785、604		7分鐘
成山路		8#	13分鐘
成山路/上南路	815、604、980		11分鐘
洪山路/成山路	170、785、614		7分鐘
昌里路/洪山路	638、955、610、787、976、572、		15分鐘
耀華路站		7#、8#	21分鐘
雲台路站		7#	15分鐘
昌里路/雲台路	638、976、871、787		8分鐘
昌里路/雲台路	572		7分鐘

上海浦東新區梅龍鎮烹飪專業學校

基本介紹

學校簡介

培訓理念

培訓範圍

專業簡介

等級證照系列

專業廚藝系列

興趣愛好系列

職業經理系列

專業競賽系列

創業必勝系列

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