上林香米

上林香米是原產於廣西上林縣的稻米品種，因米粒纖長、清香著稱。該縣地處北回歸線，大明山沖積平原的富硒鋅水源與年均28℃氣候條件形成獨特生長環境。唐代《智城碑》已有稻作記載，宋代《嶺外代答》描述其“米粒纖長，炊之滿室生香”。2012年該產品獲中國地理標誌保護認證，成為廣西首個獲此認證的大米產品。縣域依託傳統種植技術發展現代香稻品種，主栽糧發香絲等品種採用水氣平衡栽培技術，執行返青肥施用與病蟲綜合治理規程。通過電商直播與縣鄉村三級物流體系，產品銷往全國並帶動脫貧攻堅。央視CCTV-17曾展播推薦該香米，檢測顯示其堊白粒率低、腹白如線

基本介紹

• 中文名：上林香米
• 主要原料：稻米
• 主要營養成分：蛋白質，碳水化合物，能量，礦物質，膳食纖維，脂肪
• 主要食用功效：補中益氣，健脾養胃等
• 適宜人群：所有人群
• 儲藏方法：常溫

簡介

上林香米，顧名思義指原產於廣西上林縣的香米，上林縣是中國長壽之鄉（2012年，中國老年學會認定）、國家生態示範區（環保部認定，第五批），地處北回歸線，擁有大明山、大龍湖等廣西著名原生態旅遊區，山清水秀，遠離工業污染，是極其難得的綠色生態農業淨土。上林縣是廣西優質水稻主產區，上林人民世代以水稻種植為主要支柱產業，上林大米於2012年被認定為中國地理標誌保護產品，是廣西知名特產。上林香米因其顆粒細長，色澤清亮，煮飯香軟，吃起來甜糯、爽口而聞名兩廣地區，特別是恆稻優香米、恆稻絲香米、恆稻甄香米，乃上林香米中之珍品。