三鮮肉餅是以麵粉、肉糜為主料，搭配香菇、蝦仁等食材製成的傳統麵點。製作時將肉類與蔬菜混合調味，麵粉加水調成麵團後，經平底鍋煎制至兩面金黃。成品外酥里嫩，部分配方輔料如辣椒或彩椒可依口味調整。屬家常主食。
基本介紹
- 中文名：三鮮肉餅
- 主要食材：麵粉
- 調料：油、鹽
- 輔料：辣椒
食材,製作步驟,
相關詞條
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三鮮肉餅是以麵粉、肉糜為主料，搭配香菇、蝦仁等食材製成的傳統麵點。製作時將肉類與蔬菜混合調味，麵粉加水調成麵團後，經平底鍋煎制至兩面金黃。成品外酥里嫩，部分配方輔料如辣椒或彩椒可依口味調整。屬家常主食。食材主料50g麵粉...
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豆腐香菇鮮肉餅是一道美食，屬於客家菜系，成品口感外酥里嫩，味道不錯。主料是豆腐、豬肉、香菇，輔料有小蔥、鹽、麵粉等。簡介 做客家釀豆腐的時候多出了很多豆腐渣，所以就把這些豆腐渣和肉末混在一起做了這個“豆腐香菇鮮肉餅”，不愛吃香菇的童鞋可以省略香菇喔。愛湯汁的童鞋可以像我這樣勾個芡，不愛湯汁的...
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- 肉餅蒸黃魚
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