三鮮包子

三鮮包子是一種美味可口的麵食小吃。以豬肉，雞蛋，茼蒿等製作而成。鮮香可口，美味無比。

基本介紹

• 中文名：三鮮包子
• 主要食材：麵粉、發酵粉、豬肉、雞蛋、茼蒿、蔥
• 分類：主食
• 烹飪時間：15分鐘

材料

麵粉、發酵粉、豬肉、雞蛋、茼蒿、蔥。

製作

1、麵粉加發酵粉做成發麵團待用。

2、豬肉剁成肉餡，茼蒿洗淨焯水切碎。

3、鍋內放油炒雞蛋，雞蛋炒的差不多時放甜麵醬炒出香味，把雞蛋剁碎。

4、把肉餡、茼蒿、雞蛋放到盆里，加姜粉、花椒粉、鹽、醬油、少許白糖、雞精攪拌均勻。

5、蔥切末放在拌好的餡上，在蔥末上淋上香油（香油淋在蔥末上出味）攪拌均勻即可。

6、發麵團做成包子面輯，擀成小餅，把餡包進去，捏成包子狀，上屜蒸15分鐘即可。