材料,製作, 材料主料：菠菜碎,土豆碎和鮪魚,鴕鳥蛋液輔料：洋蔥丁調料：適量色拉油,適量鹽製作(1) 分別在菠菜碎、土豆碎和鮪魚中加入鴕鳥蛋液和適量鹽，調成汁。(2) 炒鍋中放入適量色拉油，用洋蔥丁熗鍋後，將三種蛋汁分別淋入鍋中，攤成蛋餅，並將三張蛋餅摞在一起。(3) 吃時切成三角狀即可。
