三色冰

三色冰是一道小吃，主要原料有椰糖、紅豆，主要輔料/調料有刨冰等。

基本介紹

• 中文名：三色冰
• 主要原料：椰糖，紅豆
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：降溫，解暑
• 適宜人群：大多數人
• 副作用：無
• 儲藏方法：冷藏

材料

去農綠豆100克，紅豆100克．綠色粉條(印尼“珍多”)200克，砂糖漿或椰糖100克，刨冰200克，椰漿20毫升，清水400毫升。

做法

(1)去衣綠豆及紅豆分別洗淨，分別隔水燉半小時，瀝乾。

(2)綠色粉條的煮法：125克印尼綠色布丁粉，放入200毫升沸水，用中火煮至粉團後取出，冷卻後用手搓成細粉條即成。

(3)糖漿系用砂糖加200毫升清水煮溶，冷卻而成。

(4)去衣綠豆、紅豆及綠色粉條放入刨冰杯內，順序加入糖漿、刨冰及椰漿即可。

蒙牛早在很多年前便推出的一款冰激凌

擁有三色

黃色甜玉米 白色原味 黑色朱古力

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