三粒寸是中國安徽省潛山市採集的秈型糯稻地方品種，具有株型適中、結實率高等農藝特性。該品種穀粒長寬比達3.1，米質直鏈澱粉含量僅2.5%，攜帶Pib、Pi5等抗稻瘟病基因，可作為抗病改良和優質糯稻選育的關鍵種質資源。2000-2009年期間，湖北省科研團隊以三粒寸為糯源供體，通過多代雜交選育出高產糯稻品種紅糯優1號，為破解種源難題和推動糯稻產業發展作出重要貢獻。
基本介紹
- 採集地：安徽潛山
- 品種類型：秈型糯稻
- 株高：110.8cm
- 千粒重：28.4g
- 抗病基因：Pib/Pi5/Pid3
- 主要用途：種質改良
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品種來源
三粒寸作為安徽省水稻地方品種（採集編號P340824105），主要分布於長江中下游地區。據2023年《植物遺傳資源》記載，該品種樣本採集自安徽省潛山市，保存單位為安徽省農業科學院水稻研究所。
農藝性狀
植株平均株高110.8厘米，全生育期抽穗天數88天，單株有效穗數11.3個，穗長27.9厘米，每穗粒數187粒，結實率93.9%。穀粒長7.54毫米，寬2.41毫米，千粒重28.4克，米質膠稠度達100毫米，鹼消值6.5，直鏈澱粉含量為2.5%。
遺傳特性
遺傳分析顯示該品種含有三個稻瘟病抗性基因：
- Pib基因：控制稻瘟病生理小種的廣譜抗性
- Pi5基因：增強對葉瘟和穗頸瘟的抗性
- Pid3基因：提高對特定病原菌株的抗性
上述基因組合使其成為稻瘟病抗性改良的重要遺傳材料。
育種套用
2000年孝感市農科院啟動糯稻育種項目，湯儉民團隊選用"三粒寸"與"荊糯6號""文勝糯7號""鄂糯7號"等品種作為糯源供體，通過與粘米稻紅蓮型保持系"粵泰B"雜交、回交、復交等手段，歷經9年田間選育，最終於2009年成功選育出合格父本母本，為2019年通過省級審定的"紅糯優1號"奠定種質基礎。該品種畝產達680公斤，比傳統糯稻增產26%，成為孝南區年種植面積超10萬畝的主栽品種。
種質價值
作為長江中下游地區特色糯稻種質，其核心價值體現在：
- 抗性改良：攜帶多重抗病基因組合
- 品質育種：低直鏈澱粉含量特性
- 生態適應：適合長江流域濕熱氣候種植
2023年安徽省種質資源評價顯示，該品種被列為優先保護的核心種質資源，採集自安徽省潛山市。
形態特徵
水陸 | 水 | 粘糯 | 粘 | 米色 | 紅 |
米香 | - | 芒長 | 無 | 粒形狀 | 長橢 |
粒長度 | 長 | 長寬比 | - | 穎尖色 | 無 |
穎殼色 | 稈黃 | 穎毛有無 | - | 護穎長短 | - |
穎尖彎直 | - | 株高 | 148.0 | 出穗期 | 8.15 |
糙米率 | 79.25 | 精米率 | 71.32 | 堊白率 | - |
蛋白質 | 10.20 | 賴氨酸 | 0.460 | 總澱粉 | 76.73 |
直鏈澱粉 | 28.1 | 支鏈澱粉 | 57.2 | 糊化溫度 | 5.0 |
膠稠度 | 30 | 苗瘟 | 7 | 白葉枯 | 7 |
