三星麻團

三星麻團是江蘇地區傳統小吃，選上等粳、糯米水磨製成濕米粉，拌以適量麵粉作皮，包裹餡心搓成圓形，通體滾滿芝麻，經兩次油炸，甜、酥、粘兼備，冷熱可食，四季皆宜。

基本介紹

• 中文名：三星麻團
• 主要食材：糯米
• 口味：可口宜人
• 輔料：芝麻 水

原料

粳米、糯米、麵粉、芝麻

製法

選上等粳、糯米水磨製成濕米粉，拌以適量麵粉作皮，包裹餡心搓成圓形，通體滾滿芝麻，經兩次油炸，甜、酥、粘兼備，冷熱可食，四季皆宜。