三文魚梅花刺身

三文魚梅花刺身是一道美食，製作材料有牛奶朱古力、新鮮的挪威三文魚、魚籽、青芥辣等。

基本介紹

• 中文名：三文魚梅花刺身
• 主要食材：牛奶朱古力，挪威三文魚
• 配料：魚籽
• 調料：青芥辣
• 工藝：加熱

原料

牛奶朱古力、新鮮的挪威三文魚、魚籽、青芥辣。

製作方法

1、牛奶朱古力隔水加熱至溶化後倒入裱花袋裡，在比較平的盤子上畫上“樹枝”，放入冰櫃定型。2、三文魚切5毫米的厚片。

3、用花朵形狀的刻花器扣在魚肉上。

4、我用魚子當花蕊。

5、把花朵形的三文魚放在朱古力樹枝上，再把魚子放在三文魚上。6、吃三文魚怎么能沒有青芥辣。上面還放了小小的薄荷葉子裝飾，用挪威三文魚畫幅中國畫。