三怪酒店

三怪酒店是一家酒店名稱，位於京城百年老街溝沿頭街。

基本介紹

• 中文名稱：三聖酒店
• 地理標誌：京城百年老街溝沿頭街

酒店介紹

在溝沿頭街上，有一家酒店，三大間門臉兒常年不下窗板、兩扇店門只開著一扇供人進出，酒店從來不掛牌匾也不做廣告，店裡只賣一種白酒不賣酒菜，零整批發概不賒賬，客人來店喝酒可以自帶酒菜。

這家店店堂面積不算小，但只備一張桌子，桌子是用一口水缸上面放上一塊木板搭成，兩條長木凳只能湊合坐四個人，如果遇上第五位客人只好站著喝。店裡不備酒杯，一摞黑色粗瓷碗客人自用自取，就是這樣的酒店從早到晚喝酒人來來往往絡繹不絕，店掌柜姓字名誰無人知曉。知道點兒底細的人講這家酒店東家是京東北一家經營燒鍋的老闆開的，店堂內一字排開十幾口足有一米四五高的特大圓肚水缸，隔三差五用毛驢馱來原封白乾兒酒倒進缸內。晚上店門關了以後，掌柜便招呼夥計從後院用鐵桶擔來白花花自來水兌進去，一根像木耙子的東西上下翻攪，然後由掌柜親自舀出一點兒酒嘗嘗味道。微微點點頭算是合格了。住在這條街上及其附近胡同里的窮苦哥兒們賣了一天力氣回家之前總要進店喝上兩口。有好酒量的常客品得出來酒里沒少兌水，一來二去跟店掌柜混熟了就開開玩笑說:“自來水公司要在小管子裡摻上您的酒，準能發大財。”掌柜子接話也不示弱:“俗話說廚子不偷五穀不收，賣酒的不兌水死了見不起鬼，您自管打聽有哪家賣酒的敢拍胸脯子說他的酒里沒兌水。我從這條街上爬出哈德門外買四兩高末送您。”

酒店故事

有位姓許的老學究是這家酒店常客中學問最高的一位，七十歲開外，消瘦矮小的身材，留著山羊鬍子，鼻樑子上總是架著一副老式銅腿茶色鏡，文質彬彬，人們都很尊敬他。傳說老人年輕時曾在一個什麼衙門裡當過文書之類的差事，寫得一筆漂亮的毛筆字，逢年過節或誰家婚喪嫁娶，免不了求許老揮毫潑墨，老人也樂此不疲，總是樂呵呵地說:“我這是土地廟門上的橫批——有求必應。”

許老酒量不算大，但是每天早晚進店兩仰脖兒，幾乎是風雨無阻，說來也怪許老每次喝酒的下酒菜不是豬頭肉也不是花生米，竟然是祛暑聖藥——仁丹。只要有人給老人讓個坐，店夥計便立馬兒捧上半碗白乾兒，許老慢條斯理地從衣兜里摸出一包仁丹，咂一口酒就幾粒仁丹，而且頓頓不變，原本兩種挨不上邊的東西混合在一起，散發出聞所未聞的怪味來，有人曾經問過許老您這是唱的哪一出，許老笑答:“這你就外行了，仁丹伴酒舒肝理氣、醒腦解疲，酒中有水預防拉稀。”這真是怪店招怪人怪人出怪事，一來二去不知誰為這家酒店起了“三怪酒店”的美名，也有人云不止三怪。