三彩烘蛋羮

基本介紹

• 中文名：三彩烘蛋羮
• 主要食材：雞蛋，洋蔥

用料

材料	用量
雞蛋	3個
洋蔥	50g
菠菜	40g
胡蘿蔔	15g
剁椒醬	15g
黑胡椒	適量
鹽	適量
牛奶（可不要）	15ml
涼開水	40ml

做法

1. 材料準備齊全，雞蛋打散備用
2. 把菠菜、洋蔥、胡蘿蔔切丁備用，烤箱開啟，200度預熱5分鐘，
3. 蔬菜丁放入蛋液內，再加入牛奶、水、剁椒醬、黑胡椒和鹽，攪拌均勻
4. 取一個較深的盤子，並用黃油或者色拉油塗勻（我用的黃油，黃油感覺比較香），然後把蛋液倒入鋪勻，最後再蓋上錫紙
5. 放入烤箱200度，中層上下火，15分鐘，完成