形態特徵
蘋婆為常綠喬木,樹高可達15米,樹皮褐黑色。葉互生,薄革質,呈矩圓形或橢圓形,長8 25厘米,寬5 15厘米。圓錐花序腋生或頂生,花萼乳白色,開花後漸轉為淡紅色,萼片條狀披針形。蓇葖果呈卵形,果皮革質,成熟時鮮紅色,沿腹縫線開裂。種子1-4粒,橢圓形,種皮黑褐色至黑色,具光澤。
地理分布
野生蘋婆主要分布於北緯22°至26°區域,集中生長於中國廣東、廣西南部、福建東南部、雲南南部及台灣等地。人工栽培範圍擴展至印度、越南、印度尼西亞等熱帶亞熱帶地區。在廣州及珠江三角洲地區,蘋婆作為觀賞樹木廣泛種植於庭院及行道。
生長習性
蘋婆喜溫暖濕潤氣候,適生於年平均氣溫21℃以上、年降水量1200毫米以上地區。對土壤要求較高,需土層深厚、排水良好且富含腐殖質的酸性至中性壤土。雖為陽性樹種,但幼苗期需適當遮蔭,成樹後可耐受全光照。在自然條件下,花期集中於每年4-5月,但部分植株在10-11月會出現二次開花現象。
主要價值
食用價值
蘋婆種子富含澱粉(含量達42%)、蛋白質和脂肪,可水煮、燒烤或糖漬,口感粉糯近似板栗。廣東地區傳統習俗中,蘋婆葉用於包裹粽子,種子作為七夕祭品(故得名七姐果)。成熟種子需剝去黑色種皮後食用。
藥用價值
蘋婆種子可入藥,具有和胃消食、解毒殺蟲的功效,常用於治療反胃吐酸、蟲積腹痛等症。果殼煎湯內服可治血痢,外敷可療外傷出血。根皮與樹葉煎汁能止瀉,樹皮可提取治痢疾的藥劑。
園林價值
樹冠呈球形或卵圓形,枝葉濃密,四季常綠。花朵形態別致,果實色彩艷麗,具有較高觀賞價值,適宜作為庭院遮蔭樹或行道樹種植。
相關物種
同屬植物假蘋婆(學名:Sterculia lanceolataCav.)在民間亦被稱作七姐果。其蓇葖果較小(長5-7厘米),種子多而細小(直徑約1厘米),花萼呈粉紅色。需注意兩者在植物分類學上的差異,避免混淆。