七夕芋圓

七夕芋圓是以紅薯、紫薯為主料製作的食品。

基本介紹

• 中文名：七夕芋圓
• 分類：情人節
• 主要食材：紅薯，紫薯

用料

材料

紅薯

紫薯

木薯粉

龜苓膏或仙草

椰奶

白糖

做法

1. 把紅薯、紫薯各自蒸熟。

2. 趁熱加入白糖，加多少自個定。

3. 趁燙的時候加入木薯粉，紅薯出水多，要多放粉，放到捏起來成團就行了。紫薯乾，和木薯的比例差不多1：2就行了。

4. 燒開水下鍋，浮起就能撈出來了過涼水，就會QQ的。

5. 放仙草或是龜苓膏加椰奶就OK了。