新疆的美食很多,烤包子、拉條子、饢包肉、大盤雞、新疆拌菜、丁丁炒麵、各種烤串等,很多、很多,做法獨特、麻辣鮮香。丁丁炒麵,面菜俱全,營養豐富。丁丁炒麵的丁其實是用拉條子的條改刀的,其它配菜簡單的很,和普通炒麵大致相同,只是在這道面里全要切成丁同炒。丁丁炒麵,新疆人一般都愛吃。在新疆餐館非常受歡迎。
基本介紹
- 中文名:丁丁炒麵
- 主要食材:麵粉,肉絲
- 分類:新疆菜
- 口味:辣
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