2014年11月05日報導，23年前，懷柔區神堂峪官地村村民單淑芝和愛人在家裡辦起了農家樂，她的農家樂稱為“京郊民俗旅遊第一號。”如今，這個“一號農家樂”被定為APEC外國政要定點參觀訪問地點之一。
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介紹
為了迎接大人物們來訪，“一號農家樂”從2014年3月初開始停業裝修，2014年11月初新開業的它在“軟硬體”設施上已與星級賓館看齊，還體現出了國際范兒。
曾經是北京市宣講團成員的單淑芝2014年54歲，燙著發、化著淡妝，精神幹練。
在自家農家樂里接待記者，她沒有客套話，一張嘴就來了句中英文結合“咱這是No.1”，聲音潑辣，中氣十足，好似鄰家的熱心大姐。
設施
單淑芝領著記者參觀，農家樂里有幾個包房和十多個房間，屋內屋外、軟體硬體全是2014年新裝修的，11月初剛剛對外營業。鏤空門窗、廊橋過道、八仙桌、太師椅、羅漢床等房屋的裝修和家具擺設都盡顯中式風采。
“空調、平板電視、床、家具、床單、馬桶都是新的。設施和衛生條件都是向星級賓館看齊的。”單淑芝說，“雜誌上說衛生間乾淨才是真乾淨。每天打掃、消毒都是必不可少的，地上絕不會有水漬出現。”
為了防止陰天時洗了的床單幹不了，單淑芝預備了5倍數量的床單。
在家人都覺得她的做法有些“過”了時，她覺得她必須準備細緻，“這是咱新農村的臉面、懷柔的臉面、北京的臉面、中國的臉面。”
人物介紹
單淑芝“APEC”這根弦繃得緊緊的。為了接待國際友人，年過半百的單淑芝開始學英文。她腰裡總別著一個錄音機，跟著練口語。“不練不行啊，人家來了，咱得能說上幾句啊。”單淑芝說，前幾天，她就用英語對話為幾個外國遊客點了8個菜。
農家樂的選單已升級成中英文雙語的。有了APEC，懷柔農家樂成了國際農家樂了。
