一條魚

內容簡介

集低脂、美味、豐富營養價值於一身的魚.常是我家餐桌上不可少的一道菜。我喜歡依魚的種類、肉質特性，在烹調過程中花心思做變化，所以即使是同一種魚，我都會儘量嘗試不同的料理方式.無論是煎、煮、炒、炸、燒、烤、蒸、燴……只要抓住每種做法的訣竅後.相互搭配將可創造出更多令人垂涎三尺的滋味。