農曆六月，在西塘鎮市河內周圍湖盪所產的河蟹，俗稱“六月紅”。蟹壯實，肉肥美。可用麵粉蒸煮，或用薑末、白糖、醬油、香醋拌和為佐料，蘸食。 基本介紹 中文名：“六月紅”河蟹主要食材：河蟹調料：薑末、白糖、醬油、香醋輔料：麵粉 “六月紅”河蟹
