γ-羧基谷氨酸

γ-羧基谷氨酸（英語：γ-Carboxyglutamic acid）是一種非通用胺基酸，常見於蛋白質的翻譯後修飾中的谷氨酸殘基的羧基化。

這種修飾方式存在於凝血因子及其它凝血級聯相關蛋白質中，會改變其對鈣離子的親和性。在凝血級聯中，凝血因子II、VII、IX、X以及蛋白Z的谷氨酸殘基γ-羧基化需要維生素K來介導。