tamarillo是一個英語名詞，指代原產於南美洲安第斯山脈中部地區的一種亞熱帶樹木（Cyphomandra betacea），屬於茄科，其果實在紐西蘭等地被廣泛種植以獲取其可食用果實。其果實被稱為樹番茄，外形類似小番茄，顏色有紅色、黃色或紫色，皮薄光滑，果肉味道酸甜，富含維生素C和鐵。該樹木在紐西蘭等地廣泛種植，果實常用於製作果醬或搭配菜餚。tamarillo也被稱為tree tomato，是tomatillo的變體。
基本介紹
- 詞性：名詞
- 發音：[英/tæmə'rɪləʊ/；美/ˌtæməˈrɪlo/]
- 學名：Cyphomandra betacea
- 產地：安第斯山脈中部
- 科屬：茄科
- 用途：食用果實、製作果醬
植物特徵,果實特性,用途與相關辭彙,
植物特徵
tamarillo是一種亞熱帶喬木狀灌木，開淡粉色花，結卵形果實。其樹高可達3-4米，葉片呈心形，原產於南美洲安第斯山脈中部地區，尤其在紐西蘭因其可食用果實而被種植。截至2025年，該植物仍被歸類於茄科Cyphomandra betacea屬。
果實特性
tamarillo果實外形類似小番茄或李子。果皮顏色包括深紅色和黃色，表面光滑。果肉多汁，口感酸甜，帶有類似番茄的味道。據2023年資料，其果實富含維生素C和鐵元素。
用途與相關辭彙
- 食用用途：果實常用於製作冰沙、果醬或搭配燒烤菜餚。在紐西蘭，tamarillo可用於製作果醬。
- 別稱與關聯詞：tamarillo也被稱為tree tomato，近義詞包括shrub和bush。聯想詞有芒果、木瓜、番茄等。
