omelette，英語單詞，名詞，意思是“煎蛋卷”。
歐姆蛋（Omelette），又稱西式煎蛋卷、杏力蛋（新加坡、馬來西亞）或奄列（粵語地區），是一道菜品。一般是指煎熟的雞蛋，中間可捲入餡料。其發源地為法國。做法是先在平底鍋內加進蛋汁煎到凝固，再將煎好的圓形蛋餅對摺成半圓形即可。港式茶餐廳會放火腿、鹹牛肉、鮮牛肉、午餐肉、豌豆作為西式蛋餅的餡料；台灣則...
西式蛋餅（Omelette，又稱歐姆蛋、煎蛋卷或奄列（粵語地區））是煎熟的雞蛋，中間放些餡料卷著。做法是先加進蛋汁，再將煎好的圓形蛋餅對摺成半圓形即可。香港式茶餐廳會放火腿、鹹牛肉、鮮牛肉、午餐肉、豌豆作為西式蛋餅的餡料；台灣則流行用培根作餡料，稱為“培根蛋餅”。在日本，則會在內放入蕃茄醬炒飯製成...
炒飯奄列是一道家常美食，利用剩飯做主要食材，加以黃油輔助翻炒而成。所需食材 原料：雞蛋、栗粉、黃油 調料：番茄汁、鹽 製作方法 1.雞蛋打散加入栗粉、鹽，黃油起鍋小火攤成蛋餅，2.未熟時下炒飯淋番茄汁，再把蛋皮包成餃子狀，兩面煎成稍帶焦黃。3.將不同的材料和打好的蛋一起煎成的蛋卷，叫Omelette，...
蛋包飯鍋是網路上出現了專門用來做蛋包飯的專業鐹，鐹呈橢圓形，噴高級不粘塗層，方便攤平蛋皮，且不粘鍋底，不易使蛋皮焦糊。中間內凹式設計，方便將炒飯加入蛋皮包起來。蛋包飯（日文：オムライス Omu-raisu）是在日本所發明的一種由蛋皮包裹炒飯而成的飯料理。其日文名稱是由法文字omelette（蛋包）加上...
omelet，英語單詞，主要用作名詞，作名詞時譯為“煎蛋卷；炒雞蛋；雞蛋燒”。單詞用法 柯林斯英漢雙解大詞典 omelet /ˈɒmlɪt, ˈɒməlɪt/ (also omelette) CET6 TEM8 ( omelets )1.N-COUNT An omelette is a type of food made by beating eggs and cooking them in a flat frying ...
