露絲·蕾舒爾（Ruth Reichl），美國作家、美食評論家、演員及製作人。曾任《紐約時報》《洛杉磯時報》餐廳評論家、《Gourmet》雜誌主編，六次獲得詹姆斯比爾德基金會獎。代表著作包括《天生嫩骨》《美食評論家的喬裝秘密生活》，其回憶錄《Tender at the Bone》《Comfort Me with Apples》等登上暢銷書榜單。2020年聯合發起“拯救中餐館”社交媒體活動，呼籲支持華裔餐飲業。
作為美食評論家，露絲·蕾舒爾曾在Netflix紀錄片《Ugly Delicious》中探討美國中餐行業變遷，並讚嘆清代著作《隨園食單》兼具學術價值與文化傳播意義。疫情期間擔任紀錄片《Food and Country》執行製片人，記錄食品系統面臨的挑戰。演員身份參演《After Hours With Daniel Boulud》等影視作品。
基本介紹
- 外文名：Ruth Reichl
- 職業：演員、編劇、製作人
- 代表作品：《美食評論家的喬裝秘密生活》、《頂尖大廚大師賽》、《友情晚宴》
- 合作人物：諾曼·傑威森
電影作品,電視劇作品,
電影作品
上映時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 主演 | 擔任職務 |
2010 | 美食評論家的喬裝秘密生活 | - | - | Ruth Reichl | 演員編劇製作人 |
2001 | 友情晚宴 | Ruth Reichl | 諾曼·傑威森 | 丹尼斯·奎德，安迪·麥克道威爾 | 演員 |
電視劇作品
首映時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 主演 | 擔任職務 |
2009 | 頂尖大廚大師賽 | Herself - Judge (5 episodes, 2011) | Paul Starkman | James Oseland，Kelly Choi | 演員 |
1983 | 美國大師 | Herself (2 episodes, 2003-2004) | Susan Steinberg | 李·格蘭特，理察·什克爾 | 演員 |
