P氏生物安全體系

P氏生物安全體系是搭建的一種豬場生物安全體系標準。

基本介紹

• 中文名：P氏生物安全體系
• 適用範圍：豬場生物 
• 創立時間：2018年11月 
• 創始機構：PSY套用研究院 
• 發起組織：湖南加農正和生物技術有限公司 

術語解釋

P氏生物安全體系是通過控五流、真消毒、防內亂的方式搭建的一種豬場生物安全體系標準。

學術背景

非洲豬瘟已成為影響中國生豬產業發展最重要的因素,全國能繁母豬的數量正逐漸下降,豬場普遍缺乏行之有效的非瘟防控方案。各種組織都在推行生物安全措施,但豬場依舊較為困惑,為此,P氏生物安全體系的推出,具有一特定的學術意義。

主要特點

P氏生物安全體系以豬(pig)為主體，以豬不發病為目標，以提高非特異性免疫力和病原不進入豬體內為行動指南的生物安全體系，是一種生物安全體系。

具體表現

1、接觸到的生物安全知識種類繁多,各執一詞,缺乏系統、成體系的內容;

2、部分停留在理論層面,豬場擔心回到豬場後無法落地。

2018年11月由PSY套用研究院推出P氏生物安全體系,通過控五流、真消毒、防內亂3個維度系統的搭建豬場生物安全體系,有專業的P氏生物安全別動隊隊伍指導豬場進行落地。

實現原理

通過阻止病原體接觸和進入豬體過程，控五流（即動物流、車輛流、物品流、人員流、水料流）和消毒（三公里外洗消中心，豬場門口、場內外環境、豬舍內）兩個部分；生產過程中由於豬場實際環境、飼養管理、生產操作等原因。

控五流

傳播途徑是傳染病發生的重要環節，豬在與外界接觸的過程中存在風險，即病原微生物傳播過程中進入豬場、生產區、欄舍最終與豬體接觸是需要媒介的，而這些媒介主要在於五個方面：即動物流、車輛流、物品流、人員流、水料流。控五流從外界到與豬體接觸的所有環節層層把控，逐級降低其所攜帶病原微生物的濃度甚至完全消除。

控制人員流

➤高度重視全場人員生物安全意識提高;

➤豬場門口有針對人員的合格洗消間及消毒流程(淋浴、更衣、換鞋)並有專人負責;

➤對外來人員，各個生產車間有嚴格的訪問參觀流程;

➤ 進入生產區，針對人員有嚴格的消毒(更換衣)流程並有專人負責;

➤各生產車間嚴禁串舍(尤其是公豬舍、隔離舍、化屍池和化糞池)或有相關的流程遵循。

2)控制動物流

➤嚴禁從疫區外購種豬、精液、仔豬;

➤避免頻繁外購種豬、精液、仔豬，供應場豬群健康度(如每年四次的抗原抗體檢測結果)必須高於本場且最近一個月未發生過疫情;

➤儘量使用中轉售豬台或車輛售豬，避免未經徹底消毒的拉豬車接近本場，收豬人儘量避免進出以及與本場人員接觸;

➤售豬過程中人員、豬只、物品禁止反向流動，售豬完畢人員及時洗澡、消毒，使用過的衣物、鞋、工具、過道、售豬台等所有與豬有過接觸的物及區域嚴格清洗消毒;

➤禁止外來生物入場，場內禁止飼養貓、狗、雞、鴨，定期滅鼠、殺蜱蟲、防蚊蠅、

➤母豬上產床、轉保育、轉育肥否嚴格空欄消毒，母豬上產床前是否進行體表清潔消毒;

➤病死豬無害化處理。

3)控制車輛流

➤儘量避免外來車輛進入場內，有條件可離豬場3km外設立洗消中心;

➤外部車輛若進入場內需要有完善的清洗、消毒、乾燥流程;

➤場內車專車專用、禁止外出，使用完後及時清洗消毒;

➤有條件豬場可建設足夠設施(如出豬台、中轉站)避免所有外來車輛進入場內，如針對病死豬、淘汰豬、商品豬向外的轉運，針對飼料、種豬向內的轉運;

4)控制物品流

➤所有物品能否進入場內必須經過本場獸醫允許;

➤門衛消毒室有合格的消毒設施並安排專人負責，對於進入場內所有物品及時收集、清洗、消毒;

➤禁止外購豬肉，其它非豬肉製品若需進入必須嚴格消毒處理;

➤所有物品進入生產區須進行第二次嚴格消毒;

➤操作器械、生產工具禁止欄舍之間交叉使用，且及時清洗消毒，醫療廢棄物及時收集並做好分類處理;

5)控制水料流

➤嚴禁使用泔水、含豬血漿蛋白粉、血粉、肉骨粉的飼料餵豬;

➤選擇有質量及安全保證的飼料及原料供應商;

➤飼料搬運工搬運飼料進倉時，穿專用工作服、水鞋，向生產線運輸時要換另一套工作服進行搬運;

➤飼料房、倉庫設定多個熏蒸及紫外線消毒點，每3天換一次熏蒸液，每周進行一次環境衛生清潔;

➤場內散落飼料及時收集清理、及時清理料槽(料線);

➤選擇潔淨、無污染的水源(如地下深井水、自來水)，並定期進行水質檢測;

➤定期清理消毒水線;

➤禁止使用污染水源進行沖欄;

真消毒

消毒不是簡單的噴灑消毒劑，而應讓消毒劑與病原微生物進行充分有效的接觸才能發揮作用。因此消毒前有效清掃、泡洗，在去除大部分病原微生物的同時，也能充分暴露需消毒物體表面的病原微生物，在此基礎上運用合適的消毒劑才是真正的消毒。以空欄消毒為例，包括車輛、場地等的消毒都應做到基本的『清掃(除)、沖洗、泡洗、消毒、乾燥五步』。

注意事項

1)使用消毒劑消毒前，必須先清潔衛生，儘可能消除影響消毒效果的不利因素，如污垢、糞、尿和垃圾等;

2)任何有效的消毒，都必須首先徹底濕潤欲消毒的表面，進行消毒的藥液用量最低限度應是0.3 L/m2，一般為0.3~0.5 L/m2;

3)注意消毒液作用時間：儘可能長時間地保持消毒劑與病原微生物的接觸，一般接觸30 min 以上;

4)注意溫度對消毒效果的影響，在使用消毒劑時，應按照消毒劑所要求的適宜溫度操作;

5)使用消毒劑時，必須現用現配製，並混合均勻;

6)不同性質的消毒劑不能混用，需使用2 種以上不同性質的消毒劑時，先使用一種消毒劑消毒，60 min 後用清水沖洗，再使用另一種消毒劑;

7)充分考慮地區的疫病種類、流行情況、選擇對不同病原消毒效果確實消毒劑;

8)日常消毒過程中定期輪換使用不同性質的消毒劑。

研究結論

普遍的生物安全是如何將病原體拒於豬場之外或欄舍之外,但事實是完全將所有病原體拒之門外無法實現,因此無論是傳統的生物安全還是廣義的生物安全,特別針對中小規模豬場來說,以豬場為中心來界定外部生物安全和內部生物安全都是不可取的。應『以豬為中心來界定外部生物安全和內部生物安全』,也就是說真正的生物安全是徹底阻止和排除發病風險,即要關注病原體儘可能少的接觸豬體,同時加強豬機體阻止病原體的能力。

P氏生物安全體系結構圖