《Life家庭味: 一般日子也值得慶祝! 的料理》搜錄了自2008年4月開始連載、作者飯島奈美的人氣專欄〈LIFE一般的日子裡也值得慶祝！的料理〉，另外增加幾道新食譜，統合而成。 書中的料理，除了詳細的不得了的實用步驟和烹調時的許多訣竅外，作者還分享了自己設計該道食譜時的想法，他希望讀者首先能像個孩子一樣，率真地完全依照食譜去料理，再和自己喜歡的人一起做、一起吃；一同體驗“吃入口很美味，能吃到很開心，在同一個空間裡一起享用美食很幸福”的飯島風料理。
基本介紹
內容簡介,目錄,編輯推薦,作者簡介,譯者簡介,
內容簡介
感動無數日本讀者的飯島風食譜！
一般的日子裡也值得慶祝！的料理，最平凡的菜，卻最能溫暖人心。
拿坡里意大利麵、火腿蛋、奶油吐司、豆皮壽司、日式炸雞塊、鬆餅、鮪魚三明治、雞蛋三明治、火腿起司三明治、蔬菜三明治、小黃瓜火腿三明治、漢堡排、馬鈴薯沙拉、糖蜜胡蘿蔔、奶油玉米、散壽司、肉醬意大利麵、咖哩、布丁、姜燒豬肉、蛋包飯、天婦羅、萩餅、飯糰、味噌鯖魚、什錦炊飯、高麗菜卷、豬肉蔬菜味噌湯、焗烤通心麵、雞肉蓋飯……只要用心做的菜都好好吃喔！
《Life家庭味: 一般日子也值得慶祝! 的料理》搜錄了自2008年4月開始連載、作者飯島奈美的人氣專欄〈LIFE一般的日子裡也值得慶祝！的料理〉，另外增加幾道新食譜，統合而成。
書中的料理，除了詳細的不得了的實用步驟和烹調時的許多訣竅外，作者還分享了自己設計該道食譜時的想法，他希望讀者首先能像個孩子一樣，率真地完全依照食譜去料理，再和自己喜歡的人一起做、一起吃；一同體驗“吃入口很美味，能吃到很開心，在同一個空間裡一起享用美食很幸福”的飯島風料理。
《Life家庭味: 一般日子也值得慶祝! 的料理》還收錄了吉本芭娜娜、重松清、谷川俊太郎等作家書寫與料理相關的文章。因此，亦可當成“一般讀物”，在廚房以外的地方展卷閱讀。
一般的日子裡也值得慶祝！的料理，最平凡的菜，卻最能溫暖人心。
拿坡里意大利麵、火腿蛋、奶油吐司、豆皮壽司、日式炸雞塊、鬆餅、鮪魚三明治、雞蛋三明治、火腿起司三明治、蔬菜三明治、小黃瓜火腿三明治、漢堡排、馬鈴薯沙拉、糖蜜胡蘿蔔、奶油玉米、散壽司、肉醬意大利麵、咖哩、布丁、姜燒豬肉、蛋包飯、天婦羅、萩餅、飯糰、味噌鯖魚、什錦炊飯、高麗菜卷、豬肉蔬菜味噌湯、焗烤通心麵、雞肉蓋飯……只要用心做的菜都好好吃喔！
《Life家庭味: 一般日子也值得慶祝! 的料理》搜錄了自2008年4月開始連載、作者飯島奈美的人氣專欄〈LIFE一般的日子裡也值得慶祝！的料理〉，另外增加幾道新食譜，統合而成。
書中的料理，除了詳細的不得了的實用步驟和烹調時的許多訣竅外，作者還分享了自己設計該道食譜時的想法，他希望讀者首先能像個孩子一樣，率真地完全依照食譜去料理，再和自己喜歡的人一起做、一起吃；一同體驗“吃入口很美味，能吃到很開心，在同一個空間裡一起享用美食很幸福”的飯島風料理。
《Life家庭味: 一般日子也值得慶祝! 的料理》還收錄了吉本芭娜娜、重松清、谷川俊太郎等作家書寫與料理相關的文章。因此，亦可當成“一般讀物”，在廚房以外的地方展卷閱讀。
目錄
前頭兩三言/糸井重里
爸爸的拿坡里意大利麵
兩人份的早餐
◎奶油吐司
◎火腿蛋
春天的豆皮壽司
褒獎孩子的日式炸雞塊
媽媽的鬆餅
essay hotcake與我/谷川俊太郎
對了，來去野餐吧？的三明治
◎鮪魚三明治
◎雞蛋三明治
◎火腿起司三明治
◎蔬菜三明治
◎小黃瓜火腿三明治
哥哥加油！的漢堡排 54
◎馬鈴薯沙拉
◎奶油玉米
◎糖蜜胡蘿蔔
◎漢堡排
小小慶祝會的散壽司
在家約會的義大利肉醬面
休假日的爸爸咖哩
essay咖哩與我/吉本芭娜娜
家庭味布丁
海鷗食堂的姜燒豬肉
朋友來訪時的蛋包飯
夏末的天婦羅
阿嬤的紅豆萩餅
essay萩餅守護者/糸井重里
運動會的飯糰
大人的味噌鯖魚
一家團圓的什錦炊飯
廚房小幫手的高麗菜卷
essay高麗菜卷/重松清
趁熱享用的豬肉蔬菜味噌湯
宵夜的焗烤通心麵
忙碌時刻的親子雞肉蓋飯
爸爸的拿坡里意大利麵
兩人份的早餐
◎奶油吐司
◎火腿蛋
春天的豆皮壽司
褒獎孩子的日式炸雞塊
媽媽的鬆餅
essay hotcake與我/谷川俊太郎
對了，來去野餐吧？的三明治
◎鮪魚三明治
◎雞蛋三明治
◎火腿起司三明治
◎蔬菜三明治
◎小黃瓜火腿三明治
哥哥加油！的漢堡排 54
◎馬鈴薯沙拉
◎奶油玉米
◎糖蜜胡蘿蔔
◎漢堡排
小小慶祝會的散壽司
在家約會的義大利肉醬面
休假日的爸爸咖哩
essay咖哩與我/吉本芭娜娜
家庭味布丁
海鷗食堂的姜燒豬肉
朋友來訪時的蛋包飯
夏末的天婦羅
阿嬤的紅豆萩餅
essay萩餅守護者/糸井重里
運動會的飯糰
大人的味噌鯖魚
一家團圓的什錦炊飯
廚房小幫手的高麗菜卷
essay高麗菜卷/重松清
趁熱享用的豬肉蔬菜味噌湯
宵夜的焗烤通心麵
忙碌時刻的親子雞肉蓋飯
編輯推薦
溫暖人心的食譜！由電影《海鷗食堂》、《樂活俱樂部》、《東京鐵塔：老媽和我，有時還有老爸》、《南極料理人》，日劇《天使之饗》、《深夜食堂》的當紅料理設計師飯島奈美，從場景發想到製作食譜，設計出22道無敵美味的食譜。即使是最家常的菜，卻能溫暖人心。
料理新手也不怕的食譜！每道食譜搭配最詳盡的一文一步驟圖，讓作法更清楚易懂。此外，加上口語化的解說、烹調的重點，如同作者親授製作。
讓人身歷其境的食譜！作者飯島奈美巧思設定22個生活場景，像“海鷗食堂的姜燒豬肉”、“在家約會的義大利肉醬面”、“朋友來訪時的蛋包飯”、“宵夜的焗烤通心麵”等，讓你一邊做這些料理彷佛身歷其境。
最有文學味的食譜！另收錄4篇名家吉本芭娜娜、谷川俊太郎、重松清和系井重里的料理散文，邊享用料理邊沉浸在料理文學的世界。
料理新手也不怕的食譜！每道食譜搭配最詳盡的一文一步驟圖，讓作法更清楚易懂。此外，加上口語化的解說、烹調的重點，如同作者親授製作。
讓人身歷其境的食譜！作者飯島奈美巧思設定22個生活場景，像“海鷗食堂的姜燒豬肉”、“在家約會的義大利肉醬面”、“朋友來訪時的蛋包飯”、“宵夜的焗烤通心麵”等，讓你一邊做這些料理彷佛身歷其境。
最有文學味的食譜！另收錄4篇名家吉本芭娜娜、谷川俊太郎、重松清和系井重里的料理散文，邊享用料理邊沉浸在料理文學的世界。
作者簡介
飯島奈美
東京出生。料理設計師。
料理作品出現在Pasco“超熟”、日清食品“雞肉拉麵”等廣告中。
2005年擔任導演荻上直子電影《海鷗食堂》中的料理設計。
2007年參與同一導演電影《樂活俱樂部》的製作。
2007年參與導演松岡錠司電影《東京鐵塔：老媽和我，有時還有老爸》的製作。
將劇中出現的料理集結成《“料理製作”人的食譜》出版，介紹電影中出現的美味料理。
連載專欄有雜誌AREA的《電影食堂》(朝日新聞出版)、
hobo日刊糸井新聞“Life 一般的日子裡也值得慶祝！的料理”。
近期著有《hobo日的食譜》（東京糸井重里事務所出版）、《早餐的選單 12場景和好吃的料理》（池田書店出版）等書。
東京出生。料理設計師。
料理作品出現在Pasco“超熟”、日清食品“雞肉拉麵”等廣告中。
2005年擔任導演荻上直子電影《海鷗食堂》中的料理設計。
2007年參與同一導演電影《樂活俱樂部》的製作。
2007年參與導演松岡錠司電影《東京鐵塔：老媽和我，有時還有老爸》的製作。
將劇中出現的料理集結成《“料理製作”人的食譜》出版，介紹電影中出現的美味料理。
連載專欄有雜誌AREA的《電影食堂》(朝日新聞出版)、
hobo日刊糸井新聞“Life 一般的日子裡也值得慶祝！的料理”。
近期著有《hobo日的食譜》（東京糸井重里事務所出版）、《早餐的選單 12場景和好吃的料理》（池田書店出版）等書。
譯者簡介
徐曉佩
1974年生，政大英語系、台大外文所畢，輔大譯研所肄。
工作語言為中英日，熱愛英美文學與日本動漫藝能。
現為正職全年日夜無休的小孩奴隸，兼職半休眠自由譯者。
譯有《文學大師小書》、《領導是一種生活方式》、《金手指》、《偏執狂》（臉譜出版）、《符印傳說》系列（角川出版），以及《歐洲天使之旅》（西遊記出版）等書。
1974年生，政大英語系、台大外文所畢，輔大譯研所肄。
工作語言為中英日，熱愛英美文學與日本動漫藝能。
現為正職全年日夜無休的小孩奴隸，兼職半休眠自由譯者。
譯有《文學大師小書》、《領導是一種生活方式》、《金手指》、《偏執狂》（臉譜出版）、《符印傳說》系列（角川出版），以及《歐洲天使之旅》（西遊記出版）等書。
