kahlua

基本介紹

• 中文名：香甜咖啡酒
• 外文名：kahlua
• 又稱：可可利口酒
• 原料：阿拉比卡咖啡豆

香甜咖啡酒，又稱可可利口酒，原名KAHLÚA，是一種使用阿拉比卡咖啡豆(Coffee Arabica)釀造的墨西哥產利口酒（liqueur），味道像甜甜的咖啡。酒精度為20% 顏色為深棕色。

用烘烤後的咖啡豆製成的咖啡，砂糖，甘蔗釀成的蒸餾酒，加入香子蘭等香料釀製而成。除了純飲之外，亦可加入其它材料做成雞尾酒。比較著名的有 kahlua Milk（加3/4牛奶）、Black Russian（加伏特加）， White Russian（加鮮奶油和伏特加）、天使之吻（angel kiss加1/3鮮奶油）B-52、Orgasm等。