70年代，美國工程師Carl Sontheimer的一次法國之旅，讓他愛上了法國的風情和美食。回國後，他決定為專業廚師設計烹飪工具，因而創立了廚具品牌CUISINART.
CUISINE烹飪+ART藝術=CUISINART
當時，CUISINART以領先科技製造了“多功能食物處理器”系列，旋即風靡全國，成為每個家庭不可或缺的廚房好幫手，並被媒體爭相報導。
1989年，Conair集團收購了Cuisinart，並確立了品牌的核心價值：高貴牢靠的材質，獨一無二的技術，新穎超前的理念，簡潔緊湊的設計，簡單實用的功能。以此保證質量。
時至今日， Cuisinart 在美國牢牢占據了廚房小家電和炊具的領導地位，年銷售額超過4億美元。
