Cobram Estate創建於1996年，是澳大利亞領先的橄欖油生產商，同時也是EVOO（特級初榨橄欖油）的領導者。
此品牌在2001年國內推出，通過高級模式來分銷諸如基本原材料在墨爾本和悉尼，黑珍珠老饕在布里斯班。在2002年，Cobram Estate進入國際零售市場，在科爾斯和零售商伍爾沃思商店陳列它的新鮮的和果味的EVOO。這是開始實行些方法的澳大利亞的百分之百的EVOO的第一家。
基本介紹
- 外文名：Cobram estate
- 創建時間：1996年
- 所屬地區：澳大利亞
- 公司屬性：橄欖油生產商
簡介,品牌,品牌理念,品質,領先技術,獲獎情況,產品系列,原味系列,果味系列,其他,市場分布,國際市場,國內市場,保存方法,
簡介
Cobram Estate品牌在2003年在美國推出一個出口，並且今 天出口到很多國家包括加拿大，美國，香港，新加坡，中國，泰國，馬爾地夫和日本。
今天 Cobram Estate是第一大銷售商並獲得澳大利亞國內零售 市場EVOO品牌的殊榮。
Cobram Estate僱傭了超過100個工人，來種植14多種橄欖，總共有6500公頃的農場。這些農場能生產超過九百萬升的高級EVOO橄欖油（將近整個澳大利來橄欖的一半）
品牌
Cobram estate（考博蘭莊園）是澳大利亞最大的橄欖油生產商和出口商，品牌排名第一。公司總部位於維多利亞洲的拉臘（Lara）
考博蘭莊園通過先進的加工工藝技術和現代的生產管理模式為國內外提供頂級橄欖油。產品出口到加拿大、日本、美國、新加坡、泰國、馬來西亞和馬爾地夫等10餘個國家。
目前，他們經營著澳洲最大的橄欖樹林，共有250萬棵橄欖樹，每年可加工4500噸特級初榨橄欖油，產品占澳大利亞市場的45%。
品牌理念
考博蘭莊園一貫追求卓越的品質，被譽為澳大利亞橄欖油生產商和出口商的典範，這歸功於考博蘭先進、完善的質量保證體系。考博蘭的理念“At Cobram Estate we‘re all about celebrating life，family，friend，good food&good health”。
完善的橄欖油標準和法規
考博蘭莊園始終嚴格遵守國際橄欖油標準以及澳大利亞檢驗檢疫局（AQIS）所授權的《（加工）出口管制食品命令》（PFO）法規
基於HACCP安全管理
產品獲澳大利亞原產地認證。
質量保證
考博蘭莊園對從育苗到瓶裝的整個加工鏈進行全面監測，產品通過班得瑞質檢中心和實驗室監測，實驗室獲得澳大利亞國家質檢機構協會NATA和IOC認證。
品質
考博蘭莊園位於澳洲理想的地中海氣候地區—墨累河流域，環境純淨、無化學污染，沒有歐洲出現的橄欖樹主要疾病和蟲害，如橄欖蠅。不使用農藥，保證了油品純淨、安全。高單不飽和脂肪酸：單不飽和脂肪酸有助於增強人體對礦物質的吸收，是腸胃最能承受的食用油，人體消化吸收率高。同時橄欖油打單不飽和脂肪酸和脂肪酸含量高，其油脂穩定性好，降低膽固醇能力強。考博蘭莊園出品的初炸橄欖油單不飽和脂肪酸含量高達74%，是橄欖油中含量最高的品種之一。超低的酸度：橄欖油酸度越低，油的品質越好。“考博蘭莊園”酸度小於0.3%（國際標準≤8.8%）,初炸橄欖油中酸度最低的品種之一。科學研究表明：橄欖油中脂肪酸構成接近1:6:1，是營養學家推薦適合人體的理想比例。亞油酸、亞麻酸比例與母乳相似，極易被人體吸收。
領先技術
在橄欖樹種植、橄欖油生產過程中，考博蘭莊園摸索出了一套行之有效的管理方法：用現代農業的模式管理橄欖樹莊園，以現金的安全的方式管理產業鏈的各個環節。其管理模式被傳統的橄欖油生產大國所推崇。先進的計算機化追溯系統，從橄欖林到產品全過程可追溯，保證了油品的純正。自動化機械採摘、8小時鮮果物理壓榨工藝，不添加任何化學成分，成分保留了橄欖中各種天然的營養成分以及活性。
獲獎情況
考博蘭莊園只生產頂級的特級初炸橄欖油，特有的樹種、精選的橄欖，以其獨特的口感及精益求精的生產工藝，打造國際的品質，在20多個橄欖油生產國，600多個廠商中脫穎而出，一舉成為世界一流的橄欖油莊園。
2012年榮獲日本國際橄欖油競賽2項金獎
2011年6月考博蘭莊園榮獲世界橄欖油的最高獎項——美國
洛杉磯橄欖油國際競賽三項中 的兩項，為該賽事舉辦12年
來首次由一家生產廠商摘得 兩項金獎的記錄。
2012 olive japan 金獎
2011年榮獲洛杉磯國際橄欖油競賽的兩個最高獎項
2010年獲得悉尼皇家食品橄欖油競賽金獎
2010年獲得皇家坎培拉特級初炸橄欖油展金獎
2007榮獲悉尼皇家食品競賽展覽—橄欖油品牌金獎
2007獲第十一屆全國特級初榨橄欖油展覽銀獎
國際著名美食家Gabriel Gate特別推薦食用
榮獲HACCP證書
澳大利亞原產地認證
榮獲澳大利亞NAB農業優秀出口商
產品系列
原味系列
限量版歐西布蘭卡特級初榨橄欖油
限量版皮夸爾特級初榨橄欖油
歐西布蘭卡特級初榨橄欖油
皮夸爾特級初榨橄欖油
經典口味特級初榨橄欖油
輕級口味特級初榨橄欖油
中級口味特級初榨橄欖油
重級口味特級初榨橄欖油
果味系列
檸檬味特級初榨橄欖油
柚子味特級初榨橄欖油
其他
羅勒（茴香味）特級初炸橄欖油
辣椒味特級初榨橄欖油
大蒜味特級初榨橄欖油
市場分布
國際市場
考博蘭莊園通過先進的加工工藝技術和現代的生產管理模式為國內外提供
2002年全球網點
2002年全球網點頂級橄欖油。產品出口到加拿大、日本、美國、新加坡、泰國、馬來西亞和馬爾地夫等10餘個國家、
國內市場
2009年進駐中國國內市場，湖南澳博蘭食品有限公司擁有獨家代理權。
保存方法
放置在陰涼避光處保存（最佳保存溫度：為5～15℃），保質期通常有24個月。
注意事項：
1）要避免強光照射，特別是太陽光線直射。
2）要避免高溫。
3）使用後一定要蓋好瓶蓋，以免氧化。
