BREAD(2019年帕斯頓數位多媒體有限公司出版的圖書)

《BREAD》是帕斯頓數位多媒體有限公司出版的圖書，作者是Jeffrey Hamelman

基本介紹

• 作者：Jeffrey Hamelman
• 出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司
• 出版時間：2019年3月15日
• 頁數：496 頁
• 定價：1500 元
• 裝幀：精裝
• ISBN：9789578628267
• 原作品：BREAD：A BAKER’S BOOK OF TECHNIQUES AND RECIPES