基本介紹
- 中文名：66°汾酒
- 別名：頭鍋原漿汾酒
- 推出時間：2016年9月9日
- 所屬公司：汾酒集團
66°汾酒是汾酒集團2016年9月9日推出的原漿酒，並開啟汾酒2016重陽封藏大典。66°頭鍋原漿汾酒選用晉中平原所產的“一把抓”高梁為原料，用大麥豌豆製成的“青茬曲”為糖化發酵劑，取古井和深井的優質水為釀造用水，經獨特的“地缸28天發酵，清蒸二次清，一清到底”傳統釀造工藝加上汾酒人的精心釀造而成，在接酒時掐頭去尾，保留腰部的酒體是酒中的極品。這也印證了民間“九月九釀新酒。 2016年汾酒封藏大典一壇1986年的頭鍋原漿汾酒，拍出229萬。2017年汾酒封藏大典一壇1987年釀造封藏的頭鍋原漿汾酒拍出了320萬。
