234

234（學名：Vicia faba L.）是豆科巢菜屬種質資源，對應中文名為蠶豆，又稱羅漢豆、佛豆、川豆，由青海農科院作物所保存。豆莢形態似老蠶，西漢時期經張騫引入中國。植株含鈣、鋅、錳、磷脂及B族維生素，具有健腦益智作用，中醫認為其性平味甘，歸脾、胃經，具補中益氣功效。

蠶豆可溶性纖維素含量達每100克6-11克，粗纖維輔助降膽固醇，酪氨酸可合成多巴胺。研究發現25.00 mg/L石墨烯溶液處理可顯著提升株高（t=3.46, P）和光合作用效率（t=2.16, P），根系總長度增幅達t=2.89-7.51。食用需完全煮熟，脾胃虛弱及痛風患者慎食，遺傳性血紅細胞缺陷症患者可能誘發溶血反應。

基本介紹

• 中文名：234
• 拉丁學名：Vicia faba L.(蠶豆)
• 科：豆科
• 屬：巢菜屬

形態特徵

成熟期	8.16	熟性	中	全生育日數	144
花色	淺紫	株高	59.0	有效枝	4.6
單株莢數	13.4	單莢粒數	3.2	單株產量	65.0
莢長	11.9	莢寬	1.5	粒型	大
粒色	乳白	粒形	中厚	均勻度	均勻