龍頭魚麵湯

龍頭魚麵湯是以麵條、龍頭魚為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：龍頭魚麵湯
• 分類：湯羹，面
• 主要食材：麵條，龍頭魚

用料

材料

麵條

龍頭魚

娃娃菜

油豆腐

鹽

做法

1. 龍頭魚去頭去內臟，洗淨切段；娃娃菜洗淨備用。

2. 湯鍋盛適量水，燒開，入娃娃菜、油豆腐、龍頭魚。

3. 魚肉變白斷生後入麵條，小火煮十分鐘。

4. 加鹽調味，裝碗。