高北土樓群——位於永定縣高頭鄉高北村。全村幾十座土樓，依山傍水，高低錯落。建於明代的無石基的五雲樓訴說著土樓悠久的歷史，雅致的僑福樓展示了旅居海外拳拳赤子愛國愛鄉的誠摯情懷。村內的“圓樓之王”——承啟樓是最著名的土樓。2008年7月在加拿大魁北克舉行的第32屆世界遺產委員會大會上，“福建土樓”被列入《世界遺產名錄》，高北土樓群是其中之一。
基本介紹
- 中文名：龍巖高北土樓群
- 外文名：圓樓之王
- 地點：永定縣
- 建於：明代
背景介紹,旅遊指南,景區交通,特產美食,
背景介紹
高北土樓群大多為江氏後代居住，江氏祖先“江百八郎”與元代中期從今龍巖上杭縣遷至高北，明嘉靖年間始建“五雲樓”，後因樓內人口過於密集，於明崇禎年間開始建承啟樓。十八年後承啟樓建設完工。上世紀五十年代建“世澤樓”，後於六十年代又建“僑福樓”等一批土樓。從而形成了今天的高北土樓群。
旅遊指南
2小時朋友遊覽線路
遊覽時間：2-3小時 適合人群：朋友到達方式：公交，自駕車
途中景點： 正門 > 僑福樓 > 觀景台 > 承啟樓 > 世澤樓 > 五雲樓
景區交通
自駕車到達景區的交通指南1.廈門——景區停車場
途徑：適中鎮—撫市鎮—陳東鄉—岐嶺鄉—大溪鄉—湖坑集鎮
需時：約3小時
2.龍巖市區——景區停車場
途徑：高陂鎮—坎市鎮—撫市鎮—陳東鄉—岐嶺鄉—大溪鄉—湖坑集鎮
需時：約1.5小時
3.永定縣城——景區停車場
途徑：岐嶺鄉—大溪鄉—湖坑集鎮
需時：約50分鐘
4.廣東梅州——景區停車場
途徑：下洋鎮—岐嶺鄉—大溪鄉—湖坑集鎮
需時：約2小時
自由行到達景區的交通指南
公車線路：永定—高頭（土樓）
目的地站點：高頭站
票價：13元/人
班次：1小時/班
首/末班車時間：07:20-17:40
特產美食
糯米酒
糯米酒，又稱江米酒、甜酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，釀製工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。在一些菜餚的製作上，糯米酒還常被作為重要的調味料。
糍粑
龍巖高北土樓群
龍巖高北土樓群糍粑用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品，以糯米為主料，清浸泡後擱蒸籠里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌。趁熱將飯泥製作成可大可小的團狀，擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖（或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖）的盤裡滾動，即可取食，口感香甜。
