龍利魚白煮小羊排

龍利魚白煮小羊排

龍利魚白煮小羊排是一道菜品,製作材料有魚排、羊排、西葫蘆等。

基本介紹

  • 中文名:龍利魚白煮小羊排
  • 口味:鹹香
  • 主要食材龍利魚排:1個羊排:500克西葫蘆:半個
  • 工藝:煮
材料,做法,

材料

魚排:1個
羊排:500克
西葫蘆:半個
食鹽:適量
蔥:適量
姜:適量
八角:適量
水:適量
濃縮湯料:1個

做法

將小排切成小塊兒,而後緊一下,之後沖洗乾淨待用
鍋中做水,放入蔥、姜、大料、濃縮湯料和魚塊(一大塊魚排切3份即可)
水開後加入羊排
大火煮大概20分鐘,湯汁也差不多了,加入西葫蘆片和鹽,待西葫蘆熟了之後即可

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