龍井功效

龍井茶中含有多種維生素，人體每天新陳代謝所需的維生素通過2~3杯龍井茶就能進行足夠的補充，另外還有延緩衰老和避免人體水分消減的功能。龍井茶中含有較多的嘌呤鹼，可以緩解疲勞，提高思維能力，難怪良多作家、藝術家和科學家都喜好喝龍井茶。

嘌呤鹼存在利尿、強心等多種功能，酒後喝一杯龍井茶通過利尿可加快酒精排出，到達解酒的目的。 龍井茶對人體的保健功能有高興感化，抑菌消炎感化、消除菸酒迫害的感化，幫忙消化、下降血糖及血壓和防輻射感化等等。所以，人們常常飲用龍井茶，不只是物資精力享用，並且也是健身防病的一種有用路子。

基本介紹

• 中文名：龍井功效
• 茶葉：龍井茶
• 成分：胺基酸、兒茶素、維生素C等
• 功效：生津止渴，提神益思，消食化膩等

功效介紹

龍井茶所含胺基酸、兒茶素、維生素C等成分，均比其他茶葉為多，營養豐富，具有多種功效。若以杭州虎跑泉水沖泡，香清味冽，號稱杭州“雙絕”。

龍井茶

功效之一

生津止渴，提神益思，消食化膩，消炎解毒。

功效之二

抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏。

功效實驗

龍井茶可以淨化血管，預防中風和心臟病龍井茶究竟對心臟病的根源——動脈硬化有著怎樣的影響呢？

製作組親自做了實驗。令吸菸的男性每天喝4次龍井茶，堅持兩周。實驗前後抽取血液進行比較的結果，發現造成動脈硬化的危險因素低密度膽固醇(Oxidized-LDL)減少了，還觀察到引起動脈硬化初期反應的SP-selection等細胞附著物也有所減少。

動脈硬化的重要危險因素oxidized-LDL(被氧化的低密度膽固醇)和引起動脈硬化初期反應的SP-selection等細胞附著物也有所減少。

防止血栓產生和預防動脈硬化

這些數值越高，血管壁上越容易沾上油滴，一種叫做血栓的血管末容易脫落。血栓在血管里流動，堵塞腦血管時就引發中風。大家都知道吸菸容易產生血栓，引起動脈硬化，而綠茶起到了防止這種血栓的產生和預防動脈硬化的效果。

血液流通更暢通

製作組拜訪了日本大阪市立醫院的竹島博士。他觀察了龍井茶對血液流通產生的影響。結果發現喝龍井茶的人比喝咖啡的人血液流通更暢通，就好比是消除生鏽的水管中的銹後，水會流得更加順暢。

綠茶的精髓——兒茶素

咖啡不具有這種效果是因為它不含有綠茶的精髓——兒茶素成分。強力的抗氧化物質兒茶素，不僅具有抗癌效果，還能夠抑制血管老化，從而淨化血液。龍井茶中含有15%左右的兒茶素，而兒茶素的抗氧化力是維他命C的40~100倍。