鼠李科，Rhamnaceae，是雙子葉植物綱鼠李目的一個大科，有58屬大約900種，中國有14屬，大約130種。本科植物大部分為喬木，也有灌木和藤本植物，偶有草本。
分布在全世界溫帶和熱帶地區，在熱帶和亞熱帶地區分布最多，最早的鼠李科植物化石見於始新世。
鼠李科植物一般都有刺，單葉，葉脈顯著，常互生；花小，雄蕊4-5枚和花瓣對生；有些種類如濱棗 （Paliurus spina-christi）和十字木（ Colletia cruciata）的葉子會演化成刺，尤其是十字木會同時腋生兩個芽，一個演化成刺，另一個生成芽葉。
本科植物的果實為肉質核果或蒴果，棗(Ziziphus zizyphus)在中國是一種主要的乾果或水果。美洲茶是一種觀賞花卉並具有固氮根瘤。鼠李的木材用於燒炭，凍綠（Rhamnus utilis Decne）的果實和葉可以提取綠色染料。
基本介紹
形態特徵,產地分布,實用價值,藥用植物,親緣關係,分類,重點特徵,
形態特徵
鼠李科喬木、灌木，稀藤本，有一致的花部結構。花小，兩性，稀雜性或單性異株，多為聚傘花序，枳椇屬的花序軸在果期肉質膨大；花萼筒狀，4～6淺裂，鑷合狀排列，花瓣5～4，或缺；雄蕊5，稀4 ，與花瓣對生，且常為花瓣所包藏。花盤明顯發育；子房上位或一部分埋藏於花盤內，3或2室稀4室，各有一胚珠 ，核果、翅果、堅果，少數屬為蒴果。
產地分布
本科58屬，900餘種，分布於溫帶至熱帶地區。
我國產14屬，130餘種，南北均有分布。藥用12屬，76種。
實用價值
鼠李科含有許多經濟樹種，如棗和酸棗。後者是一種重要蜜源植物。主要分布華北地區，性耐乾旱。生長於向陽或坡地。果實含糖6%，水分40%，還含有維生素C、棗酸、脂肪油、揮髮油等，可提取維生素C或釀酒，有健脾作用；棗仁有鎮靜安神的功效；核殼可制活性炭；雀梅藤分布長江流域以南各省區。
果實味酸甜，可食，嫩葉可作飲料；鼠李分布東北、華北；蘇聯、蒙古、朝鮮也有。果肉入藥，有解熱等功效；種子含油率26%，可作機械潤滑油，莖皮和葉可提取栲膠，樹皮和果實可作染料，木材堅實可作雕刻用材；拐棗主要分布中國北方各地，日本亦有。肉質花序軸內含多量葡萄糖和蘋果酸鈣，熟時紫紅色，味香甜而微酸，可生食和釀酒，種子入藥，為清涼性利尿藥；馬甲子分布長江以南各省區。根、葉、枝、刺、花、果可供藥用，有解毒消腫、止痛、活血除寒之效；種子含油率15%，可制蠟；凍綠主要分布西北、西南、華中、華南各省區。
樹皮、葉和果實含黃色素，可作染料；種子含油率22%，可制機械潤滑油；銅錢樹為中國特有種，分布華中、中南及西南等省區，生於山地及平原。樹皮含鞣質，可以提取栲膠；樹苗可做嫁接棗樹的砧木。麥珠子幼樹生長快，為優良的速生造林樹種；木材結構細緻，是制家具的良好用材；分布廣東、海南和雷州半島，生丘陵及山地疏林中，或成大片純林。
藥用植物
棗：落葉喬木或灌木。小枝紅褐色，光滑，具刺，長刺粗壯，短刺鉤狀。單葉互生，長圓狀卵形或披針形，基生三出脈。聚傘花序腋生；花黃綠色，萼片、花辨、雄蕊，均5枚；花盤肉質圓形，子房下部與花盤合生。核果熟時深紅色，果核兩端尖。全國各地栽培，主產黃河流域。果實（藥材名：大棗）能補中益氣、養血安神。
酸棗：與棗的主要區別是灌木，枝刺細長，葉較小。果小，短長圓形，果皮薄；果核兩端鈍。種子（藥材名：酸棗仁）能養心補肝、寧心安神、斂汗生津。
本科植物枳椇：種子（藥材名：枳棋子）能止渴除煩、清溫熱、解酒毒。
親緣關係
分類
1. 鼠李族 Rhamneae
01. 雀梅藤屬 Sageretia Brongn.
02. 對刺藤屬 Scutia Comm. ex Brongn.
03. 鼠李屬 Rhamnus Linn.
04. 枳椇屬(拐棗屬) Hovenia Thunb.
05. 蛇藤屬 Colubrina Rich. ex Brongn.
06. 麥珠子屬 Alphitonia Reiss. ex Endl.
2. 棗族 Zizipheae Brongn.
07. 貓乳屬 Rhamnella Miq.
08. 苞葉木屬 Chaydaia Pitard
09. 小勾兒茶屬 Berchemiella Nakai
10. 勾兒茶屬 Berchemia Neck.
11. 馬甲子屬(銅錢樹屬) Paliurus Tourn. ex Mill.
12. 棗屬 Ziziphus Mill.
3.翼核果族 Ventilagineae Hook. f.
13. 翼核果屬 Ventilago Gaertn.
4. 咀簽族 Gouanieae Reiss.
14. 咀簽屬 Gouana Jacq.
重點特徵
單葉，不分裂，花周位，雄蕊和花瓣對生，花瓣常凹形，胚珠基生。
