鼠尾草琥珀桃仁是一道美食，主料是鹹味黃油、核桃仁、雞蛋白，輔料是楓糖漿、黃砂糖、白砂糖、食鹽、鼠尾草。
基本介紹
- 中文名：鼠尾草琥珀桃仁
- 主要食材：鹹味黃油，核桃仁，雞蛋白
- 時間：30-45分鐘
- 難度：簡單
- 做法
1.在中等大小的平底鍋上，中火加熱黃油幾分鐘，加入切碎的鼠尾草加熱，直至其散發香味。 | |
2.在一個大碗中，打發蛋白至起泡。加入核桃仁，再加入楓糖漿和黃油，充分攪拌融合。最後加入白糖和黃糖，搖動直至核桃仁表面充分蘸上糖漿。 | |
3.預熱烤箱至150度。將核桃仁均勻地灑在放有羊皮紙的烤盤上，撒上少許食鹽，焙烤30分鐘左右，完成後冷卻10分鐘，自製的琥珀桃仁就完成了，由於加了鼠尾草，嘗起來一定更具風味~ |  |
