黑野糯是禾本科、稻屬種質。
基本介紹
- 中文名:黑野糯
- 拉丁學名:Oryza sativa L. spp. hsien Ting(秈亞種)
- 科:禾本科
- 屬:稻屬
形態特徵
方法及組合 | (烏糯312//科六糯)/附城野生稻 | 秈粳 | 秈 | 早中晚 | 早 |
水陸 | 水 | 粘糯 | 糯 | 米色 | 紫 |
米香 | - | 芒長 | 無 | 粒形狀 | 橢圓 |
粒長度 | 特長 | 長寬比 | - | 穎尖色 | 稈黃 |
穎殼色 | 銀灰褐 | 穎毛有無 | - | 護穎長短 | - |
穎尖彎直 | - | 株高 | 99.8 | 出穗期 | 6.16 |
糙米率 | 75.17 | 精米率 | 66.91 | 堊白率 | - |
蛋白質 | 10.80 | 賴氨酸 | 0.410 | 總澱粉 | 76.90 |
直鏈澱粉 | 3.2 | 支鏈澱粉 | 82.2 | 糊化溫度 | 3.2 |
