黃鰭馬面魨

黃鰭馬面魨是一種魚類的名稱。

基本介紹

• 中文學名：黃鰭馬面魨
• 拉丁學名：Triacanthus blochii
• 界：動物界
• 門：脊索動物門
• 亞門：脊椎動物亞門
• 科：革魨科

名稱

黃鰭馬面魨

地 方 名 剝皮魚、孜孜魚、羊魚、迪仔、沙猛、羊仔 。

資料

產 季 漁期從12月中旬至翌年4月份。

經濟營養價值 為我國東南沿海春汛生產的主要獲物之一，且產量大。黃鰭馬面魨與綠鰭馬面魨一樣，全身者寶。鮮魚經剝皮、去頭、 去內臟稱為“三去馬面魚”，再去尾鰭、背鰭後稱“四去馬面魚”或 叫“白肉’’。暢銷各地，很受民眾歡迎。除鮮銷外又是做美味魚乾片，獅魚罐頭的主要原料。其魚骨可做魚排罐頭，頭、皮、內臟等可做魚粉。